碳烤的東西,例如:香腸 魷魚 肉類 玉米 .
日本在知名點的店家烤鰻魚會用長備碳 但平常也可能用炭精 原子碳 或紅木
台灣知名的有龍眼木碳或相思木炭 與進口紅木
不同的木炭烤出來的東西......你們吃的出或聞的出差別嗎?