課程名稱︰茶與茶業
課程性質︰選修
課程教師︰陳右人與林書妍合授
開課學院：生物資源暨農學院
開課系所︰園藝系
考試日期（年月日）︰
考試時限（分鐘）：一週內自行作答
試題 :
1.請說明前清時期洋行如何經營茶產業
2.概述茶葉的分類方法
3.概述台灣光復後外銷幾種茶葉的發展歷程
4.請列舉台灣特色茶風味輪種類含概括哪種茶類及使用方式