Re: [閒聊] 一種開店的想法

作者: stanlyleu (蒼穹之戰神重返人間)   2014-10-02 00:40:46
想回應一些部分
1. 我堅信只有味道吃的開心人才會健康
所以我自己也從不強迫自己爲了什麼而吃不好吃的東西。
所以如果我經營這部分,東西的味道會顧及,畢竟以前我們大學裡面
營養系同學做出來的便當(他們會去算各種營養素大概的含量) 也是很好吃。
我覺得我個人的菜單會標駐很多選項,讓客人盡量有客製化的感覺。
例如 可能有完全無調味料與正常的選項
2. 只是舉例,基本上不會只有那幾樣啦,有人提到的牛排可能也會有阿。
部分果汁也會有阿,因為曾有培訓選手的教練跟我說,除非你要練健美先生
不然一般而言,重訓完吃個牛排與一杯柳橙汁 蛋白質與維他命c就夠了。
3. 宅配喔,要再想想,因為這種宅配都面臨一種問題,那就是新鮮度保存的問題
即便是冷凍冷藏送達,也有口感或後續派送 收件 保存等等的問題.......
4. 絕對不會走賀x芙路線啦,那種裝高貴的東西XD 我去日本玩的時候 再請
日本朋友帶我去看看日本開在健身房旁的養生餐廳好了。
我個人覺得客人還是會不少,尤其台北注重養生與有錢的人又那麼多
只要做的不錯,我相信還是能吸引更層級的客人的。
其他請大家再給意見
作者: ohsong (希望大家健康快樂)   2014-10-02 00:46:00
我超想合夥的 前一陣子才在構想!!!!
作者: windigo (貪婪)   2014-10-02 01:52:00
有興趣+1
作者: zealeliot (努力奮鬥救身材)   2014-10-02 07:10:00
有興趣+1
作者: sderek (竹節蟲)   2014-10-02 09:17:00
應該有不少沒時間運動的有錢人會願意花大錢來吃健康的食物開在台北感覺很有搞頭
作者: iwantfds (雲淡風輕)   2014-10-02 09:35:00
這個只能賣附近社區的人,跑大老遠吃健康餐,頗呵!幾仟塊,高檔,裝氣氛的,在遠都爆滿!
作者: fukyou (狂野的餓狼)   2014-10-02 14:01:00
我覺得常吃一定要有親切感早餐店那種點餐 來杯紅茶好嗎 雙手交握 等一下喔 溫柔婉約轉過頭就跟她老公說 幹 ㄟ 怎樣很有親切感 並不是那種 特地去消費的感覺花很多功夫吃這個無疑是很蠢
作者: aataipei (路人)   2014-10-02 15:11:00
推樓上

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