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作者: linche (阿夏夏) 看板: EatToDie
標題: [食記] 高雄 - 海鮮控天堂 林皇宮森林百匯
時間: Wed Oct 10 20:56:22 2018
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Rkty28w ]
作者: linche (阿夏夏) 看板: Food
標題: [食記] 高雄 - 海鮮控天堂 林皇宮森林百匯
時間: Mon Oct 8 23:59:58 2018
餐廳名稱：林皇宮森林百匯
消費時間：2018/09
地址：804高雄市鼓山區博愛二路99號
電話： 07 555 1111
營業時間：11:30~21:30
每人平均價位：980+10%
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：牛肉/海鮮/甜點
https://goo.gl/zZgdSX 圖多,建議先看文字版再拉去網誌看圖
為了替爹娘慶生找了這間林皇宮森林百匯，覺得的確是蠻有氣氛的
整體環境很乾淨也舒服
加上燈光真的很明亮阿，整個非常適合拍照哈哈
這篇文章含有大量圖片，會以段落方式分享
等候區有區分未訂位與網路電話訂位兩塊，提供很大的現場等候區
在等候區的人還可以先喝飲料ＸＤ
我們當天有先電話訂位，依稀記得網路訂位的話還有折扣喔
不過都要提前一個月以上訂位才可能訂得到
報到完後須先結帳，才能進入用餐
菜餚區蠻大的，真的很驚人哈哈哈
主要區分有冷食素食區／港點區／生食區／家常菜／ＰＩＺＺＡ／牛排區／飲料／甜點
首先是生菜的部分，提供非常多種的生鮮蔬菜
份量也都一直有在補充，並額外有提供水煮蛋等食材
醬料種類也很豐富，我個人挺喜歡藍莓優格的味道
也有不少堅果之類可以食用
此區其實算是非常冷門呀，我去晃了兩次都沒啥人要夾取
另外旁邊則是冷盤類的
都是些火腿之類以及素食的部分
我只有吃到煙燻豬里肌，覺得普普沒有特別的印象
可惜的是本來在素食區依稀有看到玉子燒，後來再回來夾就都沒有出現了
話說最下面的甜甜圈樹．有看到一位外國妹子非常認真的在拍
甜甜圈應該是可以拿的啦，那個請勿食用的牌子其實是別在法國麵包上
在用餐區有看到不少人單拿起士去吃，大多吃一口就不吃了
麵包部分一樣蠻少人去取用，結果這一大區是最好拍照的ＸＤ
都沒啥人要取用
ＰＩＺＺＡ這區大概同時有４～５種不同口味
個人蠻喜歡菠菜野菇口味，我跟我弟都覺得他們家的PIZZA蠻好吃的
當天也是補很快，只是鰻好奇香蕉巧克力麻糬的味道哈哈
另外大門一進來的這區有點難歸類啦
大概就都是偏西式的料理比較多，另外還有酥皮濃湯跟燉飯類的菜色
只能說別拿那薯條啦，因為是冷的，吃起來真的不ＯＫ
豬肋排味道蠻甜的，肉質還不錯，很軟嫩
香煎飛捲很Ｑ彈新鮮，味道也很不錯
海鮮義大利麵味道很棒，麵條口感適中，白醬味道很剛好不會死鹹
燒烤牛肉我個人喜歡，不過兩次的品質有點落差
第一輪我拿到的肉質很鮮嫩，口感很棒，灑一點鹽覺得非常好吃
第二輪拿到的肉質就有點硬了，且刀子很不利不太好切
至於賣像有點不好的奶油燉雞我們就都沒有吃了哈哈
生魚片與壽司區，另外有純生魚片的我拍醜了就這一張
種類很多且也是都一直有在補充，整體看起來是挺新鮮的啦
主要是這樣擺真的很誘人
附近桌子的客人也都是一直猛拿生魚片回來吃
我想新鮮度應該不會太差
這我有點不確定是否能生吃
蠻大一顆的，不過沒看到很多人拿取
說真的這吃多了晚上大概也不太好睡吧哈哈哈哈哈
這一區則是有天使紅蝦的現場烹調區
像是鮑魚粥／蚵仔湯之類的現點先煮
天使紅蝦跟龍膽石斑會定期烹調好後放在檯面上自取
龍膽石斑有放置出餐時間，最好是時間到前先去排隊喔
當天每到出餐時間就排不少人在等了
至於我們蠻期待的天使紅蝦，痾怎麼說呢
我家人都覺得沒有很好吃，就只是比較大隻而已
他們反而喜歡其他海鮮多過天使紅蝦～有點殘念阿
另外這些就是都烹調好的可直接取用
海鮮部分除了螃蟹外家人都很喜歡，尤其是鮮蝦的部分
很新鮮又甜，多數都是蠻好吃的
不過螃蟹的部分我家人給了蠻大的負面
覺得肉質吃起來糊糊的有點不新鮮
當下也有直接跟服務生反映，畢竟不新鮮會吃壞肚子吧
後來經理也有出來了解情況，不過我沒參與這ＰＡＲＴ
以服務來說算是還有重視消費者反應了吧
當天我本人最期待的牛肉湯
肉質還不錯，但油花偏少口感比較硬一點ＸＤ
肉其實沒到非常薄，所以一次放２片就差不多了
川燙後我湯是沒有喝的
另外也有魚片可以搭辣口味的湯喔
港點混搭印度料理都在同區
個人覺得牛肉丸跟叉燒好吃，沒吃到烤鴨有點可惜
其他都差不多沒什麼感覺
印度料理基本上我是不太能吃也沒碰啦
齁那個泰式打拋豬阿，真的非常非常辣
嗜吃重口味的一定會喜歡，我吃一口辣到吐掉
整個嘴都麻麻又腫ＱＱ
現炸天婦羅們
覺得現場東西多到他們很容易被遺忘
哈哈
還有蠻多炸物魚排之類的可以選
水果部分我有點殘念
不知道原來他們是會更換的，當天一直想吃上圖的焦糖葡萄柚
當我吃飽要去拿時已經換成百香果了ＱＱ
有些東西錯過了就沒有了，就跟那個錯身而過的人一樣
轉過頭就再也看不到那思念的身影（誤）
除了提供現打的六款果汁外，也有提供紅白酒任飲
果汁部份我個人偏愛西瓜汁，不會太甜膩又有瓜類的輕甜感
飲料部分我弟覺得烏梅汁雷雷的
檸檬水也不夠檸檬，喝來有點無趣
所以我後半段都只有沖熱茶來喝
甜點種類蠻多的，也有整片的蛋糕可以選擇
旁邊也有布丁跟提拉米蘇等點心
個人蠻推一款荔枝口味慕斯蛋糕，那天就剩下兩片來不及拍
我弟也覺得很好吃，不會太甜膩又充滿荔枝的香氣
其餘甜點胃全拿去裝冰了就沒多吃
喔對可麗露不太好吃阿，太硬了且裡面麵糊都爛爛的ＸＤ
全八種口味哈根達斯，我本人大推莓果雪酪與抹茶口味
我媽喜歡藍莓，我弟愛白桃跟巧克力
不過除了莓果雪酪外其他都不太好挖，需要用點力氣唷
當天邊吃飯邊傳照片給朋友，獲得一堆怒罵說我太過分
認真說林皇宮的森林百匯以一人980的價格來說並不差
尤其是喜歡吃海鮮的話這邊真的很值得，品質上除了天使紅蝦跟螃蟹外都很不錯
不過如果是跟我一樣不吃海鮮的就要自己找出路啦
現場還有蠻多家常熱炒類，但是都塞在主要食材區的邊邊角角
需要多留意才會發現喜愛的菜色囉ＸＤ
晚上九點是最後供餐時間
服務人員都會逐桌提醒，我們七點進去到九點左右出來
七點半後有晚鳥優惠打八折，如果不介意有些東西大概八點後就開始沒有的話
這樣其實蠻划算的唷
林皇宮森林百匯
地址： 804高雄市鼓山區博愛二路99號
開放時間： 11:30~21:30
電話： 07 555 1111