※ [本文轉錄自 Food 看板 #1ONITru7 ]
作者: hokhok (一次吃10個) 看板: Food
標題: [食記] 高雄 內惟市場 口味香烤鴨
時間: Fri Dec 23 21:32:31 2016
餐廳名稱：口味香烤鴨
消費時間：2016年/12月
地址：高雄市鼓山區九如四路1460巷22號
電話：0912-195-926
營業時間：15:00-20:00
http://kaohsiungtoeat.pixnet.net/blog/post/212502073
上次經過內惟本來是要找一家
朋友說很好喝的胡蘿蔔汁
剛好看到這家烤鴨
不知為何突然有一個念頭叫我去買~~(動滋動滋)
可能美食吃多了就會有天線吧XD
口味香 位置在之前買過的陳師傅烤雞旁邊
上面寫說有烤雞跟烤鴨
不過好像只看到烤鴨
可以買半隻 跟一隻
半隻250 有附餅
還有剛好有人家切剩的1/4隻 是140 (沒附餅)
買餅要+20
考慮了一下 還是買了半隻
這邊就是一鴨兩吃囉
片完會再下去炒鴨架子
但因為我懶 想說醬料吃起來都差不多吧
就說不用炒了
直接給我就好 (到底是多懶?)
可能是沒有炒的關係
只收我230
沒有吃之前
會以為大概就是一般的烤鴨吧
其實我家附近就有一家生意很好的烤鴨了
沒想到 味道真的跟一般烤鴨店不一樣
精髓在他的中藥香料粉
灑在鴨肉上 真的有夠好吃
鴨肉還滿多的~最喜歡吃那個尻尻的鴨皮
很脆又好香
鴨肉油脂也滿豐富
肉質吃起來不會乾柴
餅皮跟鴨架子
鴨架子肉也不少喔
上面也是有灑滿中藥粉
讓我一口接一口停不下來
內惟市場是黃昏市場
下午才開始營業
這邊買蔬果很便宜
我後來找到那家賣胡蘿蔔汁的了
它在日昌路上 賣生魚片的隔壁
還有一家賣蓮藕的蓮藕茶也很好喝