[食記] 南千住尾花・米其林一星鰻魚飯

作者: blurdamon ( )   2011-02-15 15:03:42
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餐廳名稱:尾花
地 址:東京都荒川区南千住5-33-1
價 位:3000日圓+
圖 文 版:http://dude531.pixnet.net/blog/post/26954808
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2011米其林指南一星、尾花,雖然是在繞往葛飾區回來山手線的途中,但其實有點麻煩
小麻煩,從龜有上車的常盤線只到北千住(然後就飛奔到不知道那一站),要在北千住換
乘一站到南千住,而後從南千住搭的車到山手線並沒有續行,在上野是終點,又要再換
一次車
晚餐16:00就開始營業,用GOOGLE街景查過地理位置,街景照就大排長龍了,17:00到的
我們很是擔心又要排上1小時,結果意外的完全沒有人排隊。在走似河堤小道時,剛看到
指標就可以聞到鰻魚香味,超香的啦!(怪不得附近的人都要在這裡吃?)
經詢問過店員,她說可以拍料理的照片,但請不要拍到其他的客人,所以就沒有拍店內照
,用餐區是傳統的無挖洞塌塌米,需要拖鞋不過這裡也有店員主動寄取鞋服務,但傳統的
塌塌米坐久了真的有點累...
店內的鰻魚百年來的堅持就是現點現燒,因此進店後大概要等上40分鐘才吃的到鰻魚飯,
如果口袋深度許可的話,可以點些小菜填一下,但是看到兩串燒鳥就要1100...只好空著
肚子跟著耗了
這一晚的客人主要都是男性,而且大都是部長級的居多,沒有自行前往的女性或女性們,
都是由男性友人帶來的。前方那一桌好像是部長請屬下吃飯,所有小菜都點了,看得我們
猛吞口水;隔壁的部長則是不囉嗦點了4000的鰻魚,先喝啤酒跟小菜,飯來了扒了一下結
束就走了,非常簡潔有力
原本想要點蒲燒,但它是沒有附飯的,到最後還是點了普通的うな重,即使普通也要3000
日圓啊!鰻魚的色澤果真柔和、漂亮,吃了一口,嗯...這個不世出的味道跟坊間不一樣啊
!不過份膩口的淡淡口味、順著口內路徑淡淡的散發出百年老味!不過對我來說,味道的確
是稍嫌淡了一點...
望著空無一人的排隊區突然想,這難道是米其林一星的詛咒?那家天丼入選後就愛開不開
的,這家終年大排長龍的尾花竟然沒人排了 XD
作者: Gato (所羅門的惡夢)   2011-02-15 15:37:00
尾花要點他的鯉魚生魚片,比烤雞肉串好太多了
作者: zoex (zoe)   2011-02-16 09:26:00
我一年前去時,吃完排隊區擠滿了人哩...

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