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最近吃了太和殿麻辣鍋出的兩款拌麵
麻辣拌麵和九葉青勁麻拌麵
趕快來跟大家分享一下心得~
其他多款乾拌麵心得:
曾粉海味叻沙.老媽拌麵. KiKi椒麻拌麵
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五木麻辣寬捲麵
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首先是麻辣拌麵
這包號稱是重量包有155克
包裝裡有一份寬麵和三包醬料
按照包裝上的煮法:
1. 1200cc的水煮滾後放入麵煮6分鐘
2. 三包醬料放入碗中攪拌均勻
3. 煮好的麵撈起後放入碗裡，與醬料一起拌勻之後就OK!
煮6分鐘的麵條口感偏硬一點
我有再多煮一分多鐘
寬麵本身算Q彈
醬料的味道非常麻辣鍋XD
就是一打開就有麻辣鍋店的味道~
醬料和麵拌勻之後
整個廚房都是麻辣鍋味XDDD
麻辣拌麵吃起來很香又有麻辣鍋味兒
推薦可以再煮一些青菜或火鍋料拌在一起吃~
單吃拌麵會覺得有點單調
整體口味還不錯
真的有麻感也有辣度~
麵條口感也不賴~
會想回購
第二包是九葉青勁麻拌麵
這包無論是麵條或是口味跟麻辣拌麵都完全不同
麵條是細麵
另外有兩包醬料
由於是細麵所以只要煮四分鐘就好了~
一樣是把醬料包混合均勻後
再跟煮好的麵一起拌勻即可~
九葉青的辣度比麻辣拌麵稍弱一點
香味不錯而且很微妙~ 有點果香帶著辣椒味兒
與細麵很搭~
有種很清新的辣感
推薦可以燙些蔬菜或是抓點新鮮九層塔一起拌著吃一定很讚~
兩包都是會回購的口味
無論是麵條或是醬料我都覺得很特別也很好吃
推薦大家可以試試看!