宗家府 火辣泡菜麵,真的有辣到!

作者: orion2588 (思念)   2019-05-04 10:35:21
好讀網誌圖文版:https://orion2588.pixnet.net/blog/post/32804905
(網誌含購買美食鍋煮麵心得,內文只貼有關泡麵食用心得)
宗家府火辣泡菜麵購於全聯,一包NT59。
在全聯選了很久,最後選的是宗家府火辣泡菜麵,上面還註明又熱又辣,感覺很
讚阿。之前在韓國買的宗家府泡菜食用心得點這裡。
後面寫了什麼其實我也沒什麼看,唯一注意的是下方有寫著只要3分鐘就可以食
用了,一起把麵、泡菜和湯包粉加進去煮,應該是很多韓國泡麵裡算是快速的了。
還自己加寧波年糕,感覺跟泡菜麵很搭。一開始我誤會了,以為左邊這包銀色包
裝的是湯粉,所以開很小洞,沒想到是新鮮泡菜阿~右邊的才是調味包喔,泡菜
包泡菜雖然不多,但光是看到新鮮的泡菜就覺得很讚。
來吧,我也忘記計量多少水的,完全憑經驗(煮泡麵的經驗)。泡菜雖然是濕的,
但都很小片,幾乎看不到了,哈哈。滾了一下以後才把麵條丟進去,韓國泡麵的
麵條真的很難抓時間,好像怎麼煮都煮不爛。不過我大概也是等了幾分鐘吧,麵
條散了以後就準備撈起來了。
嗯,看起來還頗有這麼一回事的樣子阿~為什麼會選豆芽菜呢?感覺豆芽菜和辣
辣的湯就是滿搭的。麵條剛剛好耶,好Q好有彈性,還是這本來就是韓國泡麵的
特性?年糕也好好吃喔,完全佩服自己會想要加年糕來增加份量,有彈性也不會
太黏,只加五片真的太少了,吼~豆芽菜吸收了湯頭的味道,又辣又脆又好吃,
真的很辣的湯頭,連我都邊吃邊吸鼻涕。湯還滿好喝的,不會只有鹹度而已,有
泡菜的味道,但撈到的泡菜都只有小小一片,會這麼辣應該是粉包帶來的,比起
來泡菜的量真的比較少,雖然很辣,但一整個很想把整碗湯喝光光。有種選對泡
麵的感覺,還滿好吃的喔。
作者: nissy (...)   2019-05-10 09:58:00
嗯~可是調味包包裝上銀色是寫湯粉,紅色是真泡菜阿?!
作者: DaBian (大便)   2019-05-19 05:34:00
這篇感覺是業配快煮鍋,隨便買了包泡麵所以不是重點

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