一直以來吃營多麵都是用一般煮泡麵的方式,麵煮熟撈起再加上醬料粉包攪拌,就很美味
了
直到前陣子跟朋友聊天,他說他家印傭都是用炒的,他才發現炒過其實更好吃,而且這款
泡麵本來就叫營多”炒麵”
這週末宅在家就決定來炒炒看,我買的是新口味的珍饌系列,最近都是吃這系列,雖然比
8元一包的貴一些,但香氣我覺得有更濃郁,蒜香的也很特別
不一樣的步驟是麵煮到半熟就要撈起,放進平底鍋跟醬料粉包還有自己喜歡的配料一起拌
炒,辣粉通常我只加一半覺得剛好,喜歡吃辣的就全加不用客氣
覺得加熱翻炒後整個香氣都被逼出來了,麵條本身也會更Q更入味,好吃程度又更上一層
樓!!
https://i.imgur.com/YmG8tzj.jpg
這外面一碗應該可賣到50吧~
小缺點就是用炒的得多洗一個平底鍋,只推薦給不怕麻煩的人XD
不知道大家吃這款麵都是用煮的還是炒的居多?
是覺得有空一定要用炒的來吃吃看!