[心得] Paldo 起司拉麵 (烹煮圖文)

作者: lavenderbeth (霽月難逢)   2015-02-28 17:46:48
=============感謝 前言=============
晚餐時間 剛煮好的 Paldo 起司拉麵
板上沒有分享文 我想分享一下 最近來本板查了不少韓國麵文章
感謝板友的分享 讓我選購很方便!
===============================
● Paldo 泡麵 打開全圖
http://ppt.cc/683U
起司包 是全部黃澄澄的~ 好溫暖的色~
● Paldo 麵體
http://ppt.cc/FoGb
● 我愛用的配料
http://ppt.cc/j1bF
(1) 親戚自種的菜 好甜! 沒施農藥的
很鮮甜 還沒煮就有一堆螞蟻 @@
(2) 我喜歡吃豆腐 一定加
(3) 必備! 用來加強起司味的 雙色起司條 我買$135
可以用很多次 因為我每次加都一大把 目前用過四次了 還剩很多
等下看照片可知
(4) 再來是 蝦仁
我愛蝦子更勝肉片啦 所以都沒加肉片
然後我又很討厭吃湯麵要剝蝦 很麻煩 就買蝦仁了
因為加蛋會太飽了~ 就不加了~
● 烹煮順序
(1) 水煮開
(2) 放 滿滿的菜 滿滿的豆腐 滿滿的蝦子 (煮到差不多ok)
(3) 放麵體 (也煮到差不多ok 筷子能把麵體順利掰開 散開)
(4) 放辣包 (板上說不要煮太久會走味? 所以我等煮得差不多才放)
想要吃甜一點的 辣包要少放哦!
(5) 最重要! 在已經攤開的麵體上
敷一層厚起司條! (是在敷臉嗎?XD )
http://ppt.cc/5uYp
想要很濃的 就厚敷!
(不然吃原本的起司粉就好了...)
然後  等起司化均勻了 
http://ppt.cc/9eBD
因為這是冷凍的! 在滾水中 也要等一點時間才會全化開
圖片 算沒有完全化開啦
所以我不會等起鍋才放! 我覺得起鍋後的溫度可能不太夠吧?
(6) 最後 就是起鍋了 加內附的起司粉囉!
http://ppt.cc/-ZhR
● 最後完成圖
http://ppt.cc/NQDk
翻一點料出來 都壓在下面啦 http://ppt.cc/X1ys
以上 打完吃麵~~
作者: siamiss (siamiss)   2015-02-28 21:19:00
超好吃的樣子~~~
作者: ronale (挑戰是無限 人生是永遠)   2015-03-05 00:22:00
我會先煮麵才放菜or蛋 因為韓國麵體要煮好久另外湯包會最後放 因為一開始水比較多 曾經喝過超淡的湯最後放調味包的話就算太鹹了加水調整也ok
作者: lan52ag100 (MooT)   2015-07-24 03:01:00
明天衝去買

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com