我覺得齁
煎餃相當的困難
我高中時家政課就在學煎餃
煎餃應該跟越南妹的美甲一樣應該是從小練到大的技能
但我還是覺得煎餃相當困難
最難的點是
我把冷凍水餃拿去煎 皮已經煎到焦黃了
內餡還是冰的
為了避免外熱內冷我就得先拿去煮熟
既然都煮熟了就直接拿起來吃了
到不了煎的這步驟
結論就是
煎餃
不能
冷凍
南無阿彌陀佛
※ 引述《B10112047 (handsomelone)》之銘言：
: 各位阿肥們大家晚安R
: 小肥我今天來做個煎餃
: https://i.imgur.com/mGrmAfX.jpeg
: 水放到一半，煮滾後轉小火等他收乾
: 結果媽的十分鐘後水還變多
: 完全沒有收乾的感覺
: https://i.imgur.com/RNpYoLn.jpeg
: 最後成品跟水餃87%像
: 媽的我到底哪一步做錯了嗚嗚
:
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