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阿堂鹹粥漲到260湧負評！老闆霸回不在乎：老台南在吃的
三立 蔣季容報導
台南知名美食「阿堂鹹粥」因為漲價又登上新聞版面！去年一碗從180元漲到200元，如今
又漲到260元，引發網友抨擊，湧進google評論狂刷一顆星。對此二代老闆表示不在乎幾
顆星，因為這是「老台南在吃的！」
阿堂鹹粥的魚皮鹹粥、魚肚鹹粥去年12月漲到200元，近日又調漲價格到260元，漲幅3成
。儘管業者強調是因為虱目魚漲價，直言「現在有錢都不見得買得到虱目魚」；不過許多
網友仍然看不下去，到google評論猛刷一顆星。
面對排山倒海的批評聲浪，二代傳人阿堂也出面回應。根據《壹蘋新聞網》報導，阿堂表
示，鹹粥已有70年歷史，如今交棒給兒子經營，3代做法都一樣，不會偷工減料。漲價是
因為考量到成本，蚵仔每斤200多塊，虱目魚肚也在漲，況且鹹粥份量大，一個人可能還
吃不完。
阿堂指出，目前生意並沒有受到什麼影響。而面對網友狂刷負評，阿堂也霸氣回覆「不在
乎幾顆星，老台南在吃的！」實際走訪店家，今日上午11時許仍坐滿顧客，甚至不少人在
店外排隊。有老顧客力挺店家，覺得漲到260元可以接受，因為鹹粥份量足夠2個人吃；不
過也有觀光客認為偏貴，會改點160元的土魠鹹粥及虱目鹹粥。而律師林智群也發文聲援
，「會買單的就是會買單，嫌貴就不要吃，市場經濟就是如此。」