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[問卦] 慟!到底如何確認牛排幾分熟了

作者: sabrina1113 (不要舒服)   2021-06-26 22:20:07
如題
https://i.imgur.com/cbMG4jd.jpg
今天心血來潮把牛排拿出來解凍準備煎
想要煎大概5-7分熟
還先上網查好確認熟度的方法 如下圖
https://i.imgur.com/KYbQtfq.jpg
結果煎出來大概只有三分熟==還有很多血水
但肉的表面跟鍋子都已經很焦了...
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