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【韓總帶路吃美食】私心偏愛汕頭火鍋 過年來高雄走春這樣吃
楊毅2019年02月07日 14:00:00
高雄市長韓國瑜當選後，一舉一動都受到外界矚目，就連私底下生活，也成為「韓粉」追逐
的話題。年節期間，到高雄「走春」除了可以前往知名景點打卡、拍網美照外，饕客們還能
夠來場港都美食饗宴，順道到韓國瑜最愛的在地小吃、火鍋店等飽餐一頓，祭完「五臟廟」
補足精氣神後，再繼續上路瘋玩高雄。
高雄曾被封為「美食沙漠」，韓國瑜上任後，市府積極推廣在地美食及餐館，包括舉辦烏魚
子佐餐酒料理、烤鴨大賽等，藉此行銷宣傳高雄市的美食，打響港都知名度。 而先前韓國
瑜私下受邀到前立法院長王金平路竹老家吃宵夜，事後被爆料韓最愛喝「高粱酒配蒜頭」，
也立刻引起外界一陣熱烈討論。
再忙也要吃！ 韓國瑜最愛汕頭火鍋
其實，從當天王金平的火鍋宴就可看出端倪，幕僚表示，韓國瑜平常最喜歡吃的就是火鍋，
不管是左營酸菜白肉鍋，或各式各樣的汕頭沙茶火鍋，都是韓的最愛，而其中，韓在高雄最
常光顧的是一家位於捷運生態公園站、博愛路上的「老汕頭原味火鍋」及美麗島站附近的老
店「汕頭泉成沙茶火鍋」。
幕僚說，不管選舉時再忙碌、選後市政再多麼繁忙，韓國瑜只要肚子餓了，仍經常吆喝大夥
兒去吃這家火鍋，像是上月韓赴議會備詢第二天到深夜，結束後，整天沒吃什麼東西的韓國
瑜拖著疲憊身軀，隨即帶著幾位核心幕僚、局處首長到這家火鍋店用餐；除了火鍋湯頭清甜
深受韓喜愛外，該店用餐環境安靜，不太會有人打擾，可以讓韓國瑜平靜放鬆休息，或利用
時間與幕僚們交換意見，更是韓經常上門的主要原因。
另外，觀光局長潘恆旭透露，韓國瑜到高雄翰品酒店宴客時，最後一定會指名要點「炸豆奶
」，此道料理是把西洋牛奶煎餅的作法，巧妙地運用到東方料理中，搭配外頭炸到金黃的餅
皮，吃起酥酥脆脆地相當可口，成為韓宴客時的「必點」料理。
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5.備註:
高雄就算特產沒有多少人知道，但美食沙漠算得上嗎？