※ 引述《Bokolo (舶客樓)》之銘言：
: 今天看到有人問卦突然想起日本料理的關鍵
: 壽司類型:拿塊肉或菜放在飯上
: 丼飯類型:料理過的肉放在飯上
: 天婦羅類型:炸豬排、蝦子、蔬菜放在飯上
: 想一想好像日本料理只是這樣而已
: 自己把自助餐的菜加一加擺在飯上好像還是更棒的料理
: 有沒有日本料理的八卦? (為何貴更多還排隊呢，瞧不起自助餐?)
首先 日本料理只有飯嗎?
就算只有飯 煮出好的飯 就不會是一件單純簡單的事情
更何況加上去的材料 也是需要下功夫去做的
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更何況 還有麵類 像我們常知道的拉麵、烏龍麵、蕎麥麵
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何況還有像是豬排、燒肉等料理製作方式
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生魚片也是花費很多功夫的
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點心的製作也是花費許多苦心
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比起你說瞧不起自助餐
我只覺得你瞧不起人家下的功夫