1.媒體來源:蘋果日報
2.完整新聞標題:高志明呼籲：應提高工業用水價
3.完整新聞內文:
1921年落成的江山樓是大稻埕早期的知名酒樓，酒家菜揚名四海，為了推廣台灣早期的飲
食文化，義美食品與蔣渭水文化基金會合作，今於URS27W城市影像實驗室舉辦「詠江山樓
特展」，讓當年的美食佳餚再度呈現。今義美總經理高志明也出席活動，除了介紹江山樓
早期原貌外，也針對水資源管理發表高法，認為台灣應提高工業水價。
高志明今出席「詠江山樓特展」時強調，年輕世代對台灣早期文化不了解，舉辦特展就是
要將台灣早期好的事情介紹給年輕世代，意義就是這麼簡單，今天是要介紹好的料理，畢
竟1920年代江山樓是大稻埕最好的餐廳。
談到美食，高志明也提及，早期食品的合成人工添加物、環境污染是非常少，相較於現在
，食物的有害物質是比較少，在那個年代，淡水河每天早上都可以收到蜆仔等新鮮海產，
汙染是非常少的，早期的人知識不豐富，但自然條件很好，農藥少、沒什麼人工添加物。
近期缺水，高志明也針對水資源管理發表看法，並指，在合理的範圍內，自己是贊成提高
水價，但必須保障人民的用水的權力，如果想要競選的人，不能關心水的品質、空氣品質
，選上也是沒意義的，老百姓每天要面對汙染的空氣及水質是非常不利的，呼籲所有要參
與政治的人要關心這些議題，畢竟民以食為天。
高志明強調，每個人基本用水權利應該受保障，每個人一個月應該給他幾度保障基本生活
，這個範圍內水價應該比現在更便宜，但若是超過就要逐年調高。現在工業用水優於農業
用水，但工業用水的水未來應該要提高3、4倍，政治人物遇到水價的問題就閃避是不好的
，畢竟沒有水是地球環境變化的問題。
高志明強調，水是自然資源，任何人都享有用水的權利，但後續的經濟發展，是企業在利
用這塊土地的水資源，這部分不應該是低價的，政府可分階段實施，預先告知企業數年後
的水價，無力承擔的企業就會退出市場。（蔡孟修／台北報導）
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5.備註:不愧是良心企業，快用新台幣懲罰義美吧！