造訪日期：2025.9
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前面為飯店住宿心得，食記在中後段，還有Stumptown Coffee Roasters~
這裡有好幾間餐廳，有Piopiko墨西哥菜、Mr. Maurice’s Italian、Mr. Maurice’s
Rooftop Bar跟這間從農場到餐桌的Kosa，主廚是Katy Cole。線上訂位也很方便，官網都
有連結跟餐點內容。
餐廳有點不好找，走進去別有洞天！
這面景觀也太美了吧，好像瞬間來到什麼陽明山山上，我們剛坐下的時候還看到斑鳩。
午間套餐是5000+10%，覺得很划算，9月剛開始提供秋天的季節菜色。
這裡有歐美服務生~他說他們佛卡夏是自製的，可以續。我選的前菜是真鯛生魚片，另一
個是煎舞菇。
香煎鰆魚配櫛瓜、烤番茄與馬鈴薯泥。鰆魚是土魠魚，朋友說新鮮的土魠魚料理不好找~
很喜歡
京都產鴨胸香煎，搭配綿密的蔥風味燉飯、菠菜、秋季水果與山葵菜。鴨肉多汁好吃～
柚子巴斯克，迷你可愛，還有楓葉點綴
梨子跟小荳蔻蛋糕
這個燈的挑高感很大器~剛查了一下才發現2024年年底的Noma Kyoto快閃就是在這個空間
辦的，只是有特別請設計師重新裝潢，家具也都不一樣，所以看不是很出來。
紅茶真的好好喝，讓人印象深刻~冰塊感覺得出來是精挑細選，還會給糖水跟鮮奶，午餐
之後有預約染髮，喝得很趕好可惜XD
我是真的不知道朋友訂位的時候有打勾說要慶生，本來想說吃個午餐不要麻煩人家，精美
水果盤還有插蠟燭，也是這次慶生唯一吹的蠟燭～