餐廳名稱：Foodie理想食光
消費時間：114年/10月
地址：花蓮縣壽豐鄉豐坪路三段265號
電話：03-8509100
營業時間：平假日09:00-19:00
網誌圖文版：https://kuokuo.tw/hualien-foodiepark/
理想PAARK水岸生活
***星巴克花蓮理想門市
理想大地渡假飯店為花蓮當地知名的觀光渡假村，連結整座飯店外圍的理想PAARK水岸生
活園區，近幾年不斷推陳出新，除了建築具有特色的星巴克之外，乘船遊河更是可以從不
同角度欣賞著園區風景，是許多觀光客造訪花蓮時必來的景點。
***7-ELEVEN花蓮理想門市
理想PAARK水岸生活園區除了東部最美星巴克之外，濃厚摩洛哥風格的7-ELEVEN花蓮理想
門市，除了有廣袤的停車場能使用之外，特別是仙人掌林立的沙漠風格造景，更是許多人
南北往來時會停下來拍照休息的點。
理想PAARK水岸生活園區一字排開，被夾在星巴克以及7-ELEVEN兩個區域中間的，正是目
前擁有8間品牌進駐的「Foodie理想食光」，是一個全新開幕的餐飲空間。
***Foodie理想食光
一個氛圍輕鬆自在的複合式餐飲空間，整個區域就像照片中這樣，木質
調與奶茶色調相襯，視覺上相當舒適。然後走進來就充滿著精油香，不管在視覺還是嗅覺
上都是一大享受。
戶外也有準備陽傘底下的用餐空間，但今天天氣實在是太炎熱了，我就暫時先躲在室內吹
吹冷氣，舒舒服服的用餐好了。理想PAARK水岸生活園區最棒的是，走到戶外就能一覽湖
面景緻，綠樹、藍天、白雲，與遠方山巒堆疊的中央山脈相襯，看了真的好舒服。
目前進駐到Foodie理想食光的品牌有森山舍、海蜜Hi-Mee、甜蜜Tian-Mee、法礫Fali原民
料理、百年傳奇、理想店鋪、來唄‧來杯，以及唯一一間不是餐飲相關的香氛哲學家
Wonderadam。並且給予了這間複合式空間一個恰如其分的標題「理想的旅行，在路上的好
食光」。
**法礫Fali原民料理
法礫Fali原民料理，主理人就是花蓮七星潭邊，以無菜單原民料理為主打的人氣餐廳「慕
名私房料理」。而法礫則是他們家老闆在美崙所經營的另外一間餐廳，現在竟然在理想
PAARK水岸生活園區也能品嘗得到。
**理想店鋪
理想店鋪為理想大地自有的糕點品牌，以新北的林口店鋪，以及桃園的環球購物中心為主
要營業據點，結合了台灣本土在地生產的食材來製作糕點，今天試吃的招牌蜂巢蛋糕真的
還不錯吃耶。
**百年傳奇
說到最能代表花蓮伴手禮的人氣名店，不得不提到的就是這間百年傳奇，他們家的沙其馬
、花生酥系列，身為在地人的我也超愛，常常回台北需要帶名產送禮時，第一個想到的就
會是百年傳奇，現在竟然在Foodie理想食光也能買得到。
**海蜜 Hi-Mee
海蜜Hi-Mee本店位於七星潭旁，店面裝潢以金屬高冷風格，搭配著純白牆面，再加上質感
與特色兼具的剉冰品項，不管視覺還是味覺都有種被療癒的感覺，是近幾年花蓮夏天，快
速竄紅的人氣冰店之一。
**甜蜜 Tian-Mee
再來則是甜蜜 Tian-Mee，聽說是海蜜的副品牌，以美式漢堡及炸物小點為主打，選用花
蓮在地特色食材的馬告，和鳳梨一起製作出來的花蓮漢堡，獨特風味更是來訪時可以試試
看的品項之一。
**森山舍 to go
森山舍應該是花蓮在地屬一屬二早就開始經營早午餐的品牌了吧？本店以林務局改建的老
宿舍做為店面使用，以各種早午餐與米食餐盤為招牌，餐點選擇相當多樣。而進駐在
Foodie理想食光裡的森山舍外帶店，則是以吐司、三明治，以及咖哩飯等方便的餐點為主
。
**香氛哲學家 Wonderadam
香氛哲學家Wonderadam雖是Foodie理想食光中唯一不是餐飲相關的進駐品牌，但也剛好有
他們家的精油香，讓整個空間裡都飄散著淡淡精油清香，用餐環境的氛圍感直接拉滿。
**來唄．來杯
花蓮在地手搖飲料店來唄‧來杯，在Foodie理想時光也可以喝得到囉！每次都必點的海燕
窩系列，健康好喝又沒有負擔，是偶而想要喝杯手搖飲罪惡一下時，能夠解解饞的好選擇
。