餐廳名稱：彭康鮮魚湯
消費時間：2023年/12月
地址：台南市永康區文化路123號
電話：0972-414806
營業時間：11:00–20:00 (不定時公休)
每人平均價位：60元以上
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：炸魚腸、炒飯、熱炒、蛤蜊湯
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蒜頭蛋炒飯60元
一端上來就有香氣很濃郁的蒜頭香，
裡面的蒜頭也放蠻多的，
每口飯裡都有滿滿蒜香。
奪命炸魚腸100元
炸魚腸號稱是台南的暗黑料理，
這是每日限定的菜色，晚來不一定吃的到，
魚腸很新鮮，炸的焦香酥脆，吃下去帶有微苦的苦味，
旁邊有薑絲和胡椒鹽可以搭配。
宮保雞丁150元
雞肉很大塊肉質又很滑嫩，
調味不會很鹹辣但是會感覺麻麻的舒服感，
整體來說很下飯。
蛤蜊味噌湯70元
湯裡有7顆大顆蛤蜊，
蛤蜊肉真是肥碩飽滿，湯頭清甜，
味噌湯裡面放了不少豆腐。
我個人非常喜歡店家的清淡調味，
很入味但又不重鹹，每道都很下飯，
用餐當時有點餐滿200元就直接送一盤炒青菜的活動，
每次來時送的炒青菜都不一樣，一樣好吃。