[食記] 台北中山 國賓飯店川菜廳 米其林推薦餐廳 頂級鮑魚套餐

作者: AlphaD (DD)   2020-09-29 04:10:13
餐廳名稱:國賓飯店川菜廳
消費時間:2020年/9月
地址:10491台北市中山區中山北路二段63號12樓
電話:02 2551 1111#2383
營業時間:11:30am~2pm,5:30pm~9pm
每人平均價位:1200
可否刷卡:可
有無包廂:有
官網:https://www.ambassador-hotels.com/tc/taipei/dining/szechuan-court#story
https://i.imgur.com/jaV3yee.jpg
圖文網誌:
https://pse.is/tv28h
國賓川菜廳一直都覺得不錯,這次推出個人鮑魚套餐,算不錯,也不貴
鮑魚算是季節個人套餐,粵菜廳也有,做法不同
== 菜色 ==
貢椒南非活鮑魚 4/5 有花椒,夠麻,其實不錯吃
開胃拼盤(野菌拌烏雞 /蒜泥白肉/蟲草海蜇皮) 3/5 不錯水準之上
開水白菜 3/5 湯其實不錯喝
和牛臉頰佐野菇 4/5 燉得很軟爛,真的好吃
和牛臉頰佐野菇 4/5 燉得很軟爛,真的好吃
乾鍋豆腐皮 3/5 就還好
多椒黃魚/燙白麵 3/5 覺得太辣,魚味太少
合時水果 3/5 水果太甜
杏仁豆腐 3/5 好吃
作者: minerva (到底是誰加我好友)   2020-09-29 11:51:00
上次吃龍蝦套餐 也還不錯 但最喜歡烤鴨
作者: AlphaD (DD)   2020-09-29 15:28:00
烤鴨不錯,真的很妙,川菜出烤鴨xD
作者: minerva (到底是誰加我好友)   2020-09-29 17:50:00
不知道跟粤菜烤鴨一樣嗎? 不一樣就只好再去吃一次粤菜了
作者: pantani (我也想當綠手指)   2020-09-29 22:50:00
另外有一道四川烤鴨可以嘗試看看
作者: AlphaD (DD)   2020-09-29 22:58:00
二邊的鴨不一樣

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