[食記] 宜蘭羅東 請客辦桌 味芳海鮮園(二訪)

作者: wonderfood (wonderfood)   2020-08-18 16:01:24
餐廳名稱:味芳海鮮園(二訪)
消費時間:2020年/8月
地址:宜蘭縣羅東鎮民權路199巷1號(奕順軒斜對面)
電話:(03) 954-1042
每人平均價位: 22人開了2桌,每桌6000元無菜單料理
(酒水飲料另計,需另加服務費,現金5%,刷卡10%)
可否刷卡:可
圖文完整版:
https://wonderfood.pixnet.net/blog/post/229699370
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味芳海鮮園位在熱鬧的宜蘭羅東夜市商圈
對面就是排隊名店奕順軒
這已經是某軒與獸大一個月內第二次造訪了
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店在裡面
店前面有一塊長型的空地
這建築結構還滿特別的
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如果是騎機車來
可直接停在店門口
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如果是開車來
旁邊就是停車場
我們結帳完後和店家說我們車停在旁邊
店家直接拿零錢給我們去付停車費~
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一樓的用餐環境
這天是八八節的周末假日
店內座無虛席
店內人員忙進忙出
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二樓的用餐環境
二樓有一個一個的包廂
若是注重隱私
可提前預訂二樓的包廂
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這是我們今天用餐的包廂
有兩桌
22個人,一桌坐11個人
寵物若坐推車可以一起進來
錢錢就坐在牠的車車上陪大家一起吃飯
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這是實際入座後的樣子
其實一桌十個人剛剛好
11個人也還可以
12個人可能就會稍嫌擁擠了
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本日的6000元無菜單料理(9菜1湯1水果)
綜合壽司
綜合冷盤(煙燻鯊魚、黑鮪魚頭肉、九孔鮑魚)
生魚片
日式炸蝦
清蒸龍蝦
小卷
清蒸鮮魚
佛跳牆
魟魚米粉
宜蘭醃土雞
飯後水果
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綜合壽司
前三道菜忘記照相了
這是上次的照片
這次的綜合壽司跟圖中一模一樣
就只是數量多了不少
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綜合冷盤(煙燻鯊魚、黑鮪魚頭肉、九孔鮑魚)
這也是上次的照片
這次吃的除了煙燻鯊魚、黑鮪魚魚頭肉和九孔鮑魚之外
還多了一道鴨胸
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生魚片
這也是上次的照片
這次的份量增加許多
而且全部都是鮪魚
只是不知道有沒有黑鮪魚在其中
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日式炸蝦
這在菜單上一條蝦居然要100元!
蝦外的麵衣非常酥脆
這一條蝦長度大概有某軒的中指尖到手腕的長度
還有一些炸地瓜和炸茄子
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讓我很驚奇的是居然連葉子也能拿來炸
炸過後的葉子因為有麵衣的支撐變的堅硬
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清蒸龍蝦
不知道為什麼在既有印象裡
一桌菜中只要有龍蝦鮑魚就覺得很高級~~~
龍蝦處理得很好
輕輕一夾蝦肉就全部起來了很方便
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蝦肉下是烏龍麵
烏龍麵吸了龍蝦的精華
味道變的很鮮美
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小卷
這盤小卷最特別之處就是下面的湯汁全部都是黑的!!!
夾的時候小心翼翼深怕墨汁濺到身上
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小卷的個頭肥美碩大
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吃完後會變成這樣,很像巫婆...
看到這樣很多人就不敢吃了
據照片中的這位勇士表示
小卷真的很Q彈很新鮮
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清蒸鮮魚
這條魚的名字就像牠紅紅的外型一樣叫做紅魚
我覺得肉質還好
不特別細嫩或有何特殊之處
但就是魚很大肉量滿多
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佛跳牆
佛跳牆這名字是我自己取的
因為不知其名,只知道這是一鍋很厲害的海鮮大雜燴
裡面的料多到誇張
底部則是燉的很軟爛的白菜
因為有這麼多的海鮮加持
湯頭滋味鮮美無比
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魟魚米粉
魟魚???!!!
不是在水族館看到一片會飄來飄去的魚類嗎?
沒想到居然可以拿來吃
湯裡有一種芋頭丸子滿好吃的
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魟魚長這樣
中間大概是軟骨
不過我一想到那一片片優游的身影
我是真的吃不下去...
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宜蘭醃土雞
這道上次吃過
肉質結實但又嫩的土雞
不過這次前面大魚大肉吃太多
吃到後面這道的時候大家幾乎都快吃不下了
通通打包回去再吃一餐
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飯後水果
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名片正反面
本日的6000元無菜單料理(9菜1湯1水果)
綜合壽司
綜合冷盤(煙燻鯊魚、黑鮪魚頭肉、九孔鮑魚)
生魚片
日式炸蝦
清蒸龍蝦
小卷
清蒸鮮魚
佛跳牆
魟魚米粉
宜蘭醃土雞
飯後水果
6000元的桌菜
有生魚片、炸蝦、龍蝦、小卷、雞肉等等
吃到11個人飽到走不動還要打包回去
我覺得CP值真的很高
聚餐來說吃的多樣飽足荷包又不會太傷
作者: shinane (開心最重要~)   2020-08-18 22:11:00
之前協會活動有去過一次,還可以,但宜蘭這類餐廳選擇性太多...

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