[食記] 嘉義 咱台灣人的冰 剉冰、圓仔湯、蜜番薯

作者: jay70134 (AJ)   2020-02-26 22:22:08
餐廳名稱:咱台灣人的冰
消費時間:109年2月
地址:嘉義市東區蘭井街249號
每人平均價位:NT50~60元
營業時間:12:40~20:30
電話:(05)222-2773
推薦菜色:蜜番薯
官網:https://www.facebook.com/tw052222773/
圖文好讀版
https://jay7134.pixnet.net/blog/post/228924923
喜歡吃傳統剉冰、蜜番薯的旅人們,來嘉義很推薦這間「咱台灣人的冰」,這是在地人與
遊客都喜歡的傳統冰店,店家所在地是嘉義著名畫家陳澄波故居,但食客們僅能坐在屋簷
品味甜點。
「咱台灣人的冰」離文化路夜市不遠,這一帶美食多多啊~
店家外掛了台灣味十足的招牌標語。由於座位不多,在地人大多外帶離開。
我點了大碗綜合冰,60元可選6種料,但有趣的是花生不能選兩次,我最喜歡吃花生了捏
QQ
客人眾多,自己畫單點餐最方便。瑪格推薦全糖,剛開始我還有點懷疑,但實際吃過後覺
得真的要選全糖,喜歡吃甜的人大膽點下去吧。
另一邊則是擁有金黃色澤的蜜番薯,用白砂糖熬成的番薯糖漿不斷翻滾實在太誘人了~
冬天適合吃燒仙草,仙草湯濃郁滑順,選入自己喜歡的佐料,不管是湯圓、粉圓、切圓、
薏仁等等都很搭。
大小碗剉冰size比較。
這裡的糖漿加入桂圓一起熬煮,所以吃起來多一分桂圓香味,有層次感,糖漿甜而不膩,
不會甜到反苦。
剉冰質地粗細適中,我覺得口感蠻好的,剉冰融化的速度也較慢,不會吃到一半就變成糖
水了。
我選了蜜番薯、花生、紫米、黑糖圓、大豆,這邊的底料處理得不錯,湯圓size比較大,
口感Q彈好吃。
仙草剉冰,底料是滿滿的仙草,清爽味道好解膩~
看看這帶滿金黃色澤的蜜番薯,鬆軟質地每一口都有滿滿的番薯與蔗糖香味,是我吃過最
好的蜜番薯了。我還外帶一盒100元的蜜番薯回桃園~到底是有多愛XD
加一點蜜番薯糖漿到剉冰上味道也很好呢,帶有濃濃的番薯香味~
咱台灣人的冰現在是我來嘉義必訪甜點店了,如果你也喜歡傳統剉冰、古早味點心,非常
推薦喔!
作者: ufoo   2020-02-27 02:22:00
以前的圓仔類超Q超好吃 現在都偏軟惹...

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