※ [本文轉錄自 Tainan 看板 #1TpfEqom ]
作者: reesion (阿湯哥) 看板: Tainan
標題: [食記][北區] 呷島ㄏㄨㄟˋ
時間: Fri Nov 15 20:01:54 2019
餐廳名稱：呷島ㄏㄨㄟˋ
詳細圖文介紹：https://www.tainanlohas.cc/2019/11/Eating-Tofu-pudding.html
消費時間：2019年/9月
地址：台南市北區文賢路456號
電話：06-3580407
營業時間：11:00 - 23:00
公休：週一
每人平均價位：30 ~ 45
支付方式：現金
有無包廂：無
提供Wi-Fi：無
座標（度分秒）：23°00'19.4"N 120°11'37.3"E
停車：不便（路邊停車）
https://i.imgur.com/0vIVX4W.jpg
先說，站長很不愛注音文，但這家店的名稱就是取自「吃豆花」的台語（音：甲島灰）
（編按：呷的音是「俠」），為了避免不必要的問題，本文中都會以「呷島灰」來替代。
原先，每次經過文賢路時都注意到皇豆（也是附近賣豆花的店）。過了一陣子，
呷島灰開業後，反而都會被這個注音文的店名吸引過去–唸看看，
久而久之就記起來了，剛好趁著當天去吃朵拉義大利麵後，
就外掛了呷島灰來當飯後甜點
呷島灰的空間不是很大，只有簡單的幾張桌椅讓客人內用。因為Google查不到這裡的資料
，所以改查了一下地址後發現，以前應該賣牛肉湯的店
餐具整整齊齊地放在烘碗機中，除了湯匙之外，也有筷子與小碗
菜單，與店名一樣，主要是以吃豆花為主。一般的傳統豆花分為：傳統、奶茶、
豆漿、花生以及薑汁，還有檸檬和金桔口味（以上的變化都是糖水），
還可以額外加料；布丁豆花則有三種口味可以選擇，
也可以變更加入的糖水以及額外加料。其他的品項還有甜湯、飲料、剉冰和鍋燒意麵。
其中的鍋燒意麵，現場還滿多人點餐及外帶，可惜我們當天是來吃飯後甜點的行程，
所以沒人有肚子嚐看看... ...
https://i.imgur.com/MIPHs7x.jpg
剉冰可以選六種口味
花生豆花 NT. 35，加入了花生仁的傳統豆花。
豆花的本身十分綿密，花生仁也相當細緻。糖水很古早味，甜度適中不會膩口
https://i.imgur.com/eZALprl.jpg
紅豆豆花 NT. 35，加入了大粒飽滿紅豆的傳統豆花
https://i.imgur.com/n199uIp.jpg
剉冰 NT. 45，可以選擇六種料，冰上有滿滿的紅糖水
https://i.imgur.com/WqGvQRE.jpg
仙草、波霸與粉圓
綠豆、愛玉
https://i.imgur.com/V0uVKBj.jpg
黑糖粿
愛玉豆花 NT. 35，加了單料愛玉的傳統豆花
三色豆花 NT. 35，有巧克力、雞蛋布丁以及白豆花的組合，
比較特別的是加了一般糖水，而不是布丁豆花常用的巧克力糖水
https://i.imgur.com/4UTvUwC.jpg
奶茶豆花+黑糖粿 NT. 40，以奶茶取代了糖水，吃起來會有奶茶的香氣
https://i.imgur.com/bgf0ICb.jpg
所有豆花都可以客製化加料
像這碗就是奶茶豆花+珍珠+花生仁+粉粿+薏仁，滿滿一碗超澎湃 NT. 55
https://i.imgur.com/zP054c0.jpg