【店名】潮丼日式定食
【消費日期】2019.12
【每人均消】139
【地址】臺北市中山區民生西路45巷7弄21號
【電話】06-25317960
【營業時間】11：00～20：00
【公休日】週日
【停車場】無
【可否刷卡】否
【FB粉絲專頁】潮丼日式定食
【網誌圖文版】https://hsimufei.pixnet.net/blog/post/47202534
【內容】
（個人主觀感受，僅供參考）
此次到臺北旅行，下榻於中山區的洛碁大飯店，行李安置好後差不多已屆晚餐時刻，便上
網搜尋了一下，附近有哪些非吃不可的美食，原本屬意到位於錦州街的大和日式料理用餐
，只是看到那排隊人潮只好作罷，便選了另一家評價頗佳的平價日式丼飯「潮丼」。
【店家外觀▼】
潮丼的位置當真不好找，該地區巷弄略為複雜，即使照GOOGLE地圖按圖索驥仍是花了我不
少時間，後來才在暗巷中找到招牌顯眼的它。
由於位在巷弄中，開車較為不便，建議騎車或步行。
入口處的手寫板公告著當日特餐優惠，不過光看品名滿難想像餐點內容，還是得進門一探
究竟。
側邊牆上有若干餐點實照可先行參考。
【店內環境▼】
店裡空間不大，四人座與六人座設於走道兩側，左牆上滿是宮崎駿動畫系列的拼圖與掛畫
。靠近櫃檯的角落有許多航海王公仔模型。
桌上已擺放MENU、點餐單。
右側牆面則是若干餐點實照介紹與用餐需知。
桌下皆備有置物籃。
【櫃檯▼】
消費模式採先點餐結帳。
【自助區▼】
提供內用客人味噌湯無限自取，餐具、餐巾紙、調味料等也放置此處。
木架上也擺了不少 Q版公仔作裝飾。
湯桶旁備有海帶芽與開水可視自己喜好添加，取用海帶芽需適量，避免湯頭過鹹。
【MENU▼】
潮丼主打各口味創意牛、豬、雞、魚丼飯與拉麵，各可加30、60、90元升級成 A、 B、 C
套餐。
A套餐內容為紅茶、蜂蜜蘋果醋二擇一，以及泡菜、海帶絲二擇一。
B套餐內容為紅茶、蜂蜜蘋果醋二擇一，雞翅、可樂餅二擇一以及燻鮭魚。
C套餐內容為紅茶、蜂蜜蘋果醋二擇一，唐揚雞、魚下巴二擇一以及燻鮭魚。
另外也提供單點品項。
【味噌湯▼】
味噌湯原本配料為嫩豆腐，加了適量海帶芽後多了鹹甘風味，很不錯喝。
【孜然雪花牛丼 B套餐＋溏心蛋＋和風海帶絲 219元▼】
我點了網友們一致好評的孜然雪花牛丼，並升級成有號稱必吃的燻鮭魚的 B套餐，另加點
了溏心蛋與和風海帶絲。
燻鮭魚經略微炙燒後外表油亮，口感鮮嫩滑潤，本身的鹹香結合美乃滋的甜味相當好吃，
搭配洋蔥絲食用更爽口解膩。
海帶絲甜帶微酸，口感 Q脆，而香油的馥郁香氣讓人胃口大開。
可樂餅以地瓜為主要食材，香酥的麵衣裹著鬆軟香甜的內餡，油而不膩。
蜂蜜蘋果醋口味酸甜，也頗能發揮解膩效果。
溏心蛋直接置於丼飯上，滷得頗入味，嘗來醇香滑嫩。
最後是主角孜然雪花牛丼。
拌以洋蔥絲的牛五花，分量不少，本身的油脂鹹香加上孜然粉調味，更能引人食欲。
牛五花肉的醬汁滲入底下米飯中，使其吃起來更濕潤適口。
【結論▼】
餐點內容與分量都呈現不錯的CP值，說是平價美食一點也不為過。