餐廳名稱：小川家
消費時間：2019/09
地址：台中市南區忠孝路195-1號
電話： 0989 080 217
營業時間：1700~2100，周三周四公休
每人平均價位：100~140
可否刷卡：no
有無包廂：no
推薦菜色：推、都推、都讓他推
官網：
無音樂網誌：https://tinyurl.com/yygjpm2g
▎餐點名稱/價格：起士牛丸咖哩飯(140)
小川家盛名在外，忠孝路雖然常去但一直沒機會試試；今天心血來潮就停到台中國小隔壁
，走一小段到小川家...整個人傻掉，晚上明明還沒到六點但小川家門口至少已經有五六
組客人在候位，是真的有那麼好吃嗎...等了30分鐘終於入座，就來個招牌起士牛丸咖哩
吧。
同桌友人是點了元氣飯，不過我只有簡單挖個兩口加上沒拍照就不廢言了。
很簡單的，一整盤就一小碗公的咖哩飯、味噌湯、還有烤布蕾。
其實一入口大概就知道為什麼會那麼多人排隊，這咖哩醬好香、好濃郁，但是又濾掉絕大
多數的雜質、不會有多餘的口感來影響整體性，整體的口感保留給米飯、還有主角起士牛
肉丸；咖哩醬內雖然沒辦法一一拆解、但可以嚐到蔬果一部份的香氣、辛香料的層次，濃
郁鹹香雖然屬於大人口味，但還是少了點刺激性，旁邊的那一小罐七味粉此時派上用場，
適時給了提味，醬汁完整度高上不少。
再來是牛肉丸，整顆炸得酥脆，一口咬下是相當有咬勁的牛絞肉外殼、內餡則是融化的起
司，起司又是非常多數重口味醬料的中和劑，搭配上稍微輕手的肉丸調味、配上咖哩醬、
七味粉，味感上穠纖合度。配菜的紅蘿蔔燉得軟爛，花椰菜則是燙得剛好的熟度、不泛黃
又不失脆口感，就是這麼一碗各種平衡的牛肉丸咖哩。不過份量如果可以再多一點就更好
了，目前份量大概就1.5碗的小碗公、價位論也是稍偏高了，不過食物還是以好吃為首要
目標，份量跟定價問題只能說一個願打、一堆人願挨。
附的味噌湯則是讓我有點小錯愕，咖哩飯的調味是那麼的傳統、但味噌則是稍偏甜的台式
風味。可能考量傳統咖哩的衝擊之後、要來點甜味中和中和吧？最後是附贈的一小碗烤布
蕾，意外的是最後一波高潮，布丁餡夠紮實綿密、搭配上面的焦糖、入口時機點又剛好，
兩口，解決，我可以加點烤布蕾嗎？
小川家唯一比較遺憾是用餐環境吧，畢竟是夜市邊擺攤的類似屋台經營，老闆、老闆娘及
員工似乎也頗樂在其中，以小川家水準若有個店面讓客人更舒適應該可以獨據一方、不用
擔心客源問題，我相信聞香而來的常客絕對比剛好路過走進來的多。即使需要排隊，整體
還是非常值得推薦來訪，來忠孝路請務必試試。