[食記] 廣島尾道喰海拉麵

作者: miinhwa18 (♪)   2019-09-14 10:46:20
餐廳名稱:尾道喰海拉麵
消費時間:2019年/06月
網誌:https://www.brewdustfish.com/kuukai/
影片:https://youtu.be/VVHLFt7JGkk?t=370
_________
[廣島] 尾道喰海拉麵
從廣島搭車到尾道,差不多1點多,在附近逛了一下,就打算來解決一下當天的午餐。只要搜尋尾道拉麵,結果會有:朱華園或是尾道喰海拉麵,兩者都滿有名氣的。後來尾道喰海拉麵離車站比較近,不用走太久,所以就決定是它了!
在山上的尾道城,看起來十分孤單,站在高處大概是那樣子的感覺吧?
沿著海邊的道路走著走著就到了,尾道喰海外觀很像中華一番的感覺,不太會錯過。
坐下來才發現牆邊貼著被台灣報導的報紙,也太熟悉了。
菜單
最有名的就是拉麵,除此之外大家還會再加點餃子,變成尾道的定番組合。
尾道叉燒拉麵
這碗簡單的拉麵,看來十分樸實啊,價錢也十分平價。窗邊的陽光照在拉麵碗裡,湯裡的油光閃著閃著,根本是熠熠生輝啊!(誤
一端上來,就忍不住嘗了一口湯。在吸入湯汁之前,難免擔心醬油湯底會不會很鹹。但好險只是顏色很深而已,湯頭反而十分清甜,大概是加入了豬油的關係。照片一塊一塊白色的,就是肥油。麵吃起來很像台灣陽春麵的口感,叉燒就一片,很像三層肉,但是薄片的,肉吃起來不會柴,恰恰好。雖然說不出什麼驚艷感,反倒是一種熟悉感,心裡覺得,原來一碗拉麵這麼簡單也可以滿足。
坐在窗邊的位置,看著大海裡的貨船,安靜的小鎮,真好。
推薦指數:★★★★☆ 4顆星
_____________
尾道喰海拉麵
廣島縣尾道市土堂1丁目1211
0848-24-8133
10am~10pm / 休週三

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com