[食記] 新北 三重 紅燈籠熱炒

作者: savvik (Essay)   2019-06-07 19:31:59
圖文版: https://savvik123.pixnet.net/blog/post/225855452
店名: 紅燈籠熱炒
地址: 新北市三重區文化北路146號
電話: 0919 245 891
價格: 100-400 /人
營業時間:11:00-14:30 17:00-21:00
用餐時間:2017/8
拍攝相機:Samsung NX Mini
個人評價:會再來
這是住三重的在地美食達人帶我來吃的店
話說這一條街都是小吃, 每一間店我都很想試試
價錢也比台北便宜很多
我果然被台北的物價影響了
這是點菜單, 自己勾選好了拿給老闆
外用的有另一種顏色
上面沒有價錢
所以要到店裡看, 這邊就有列明每一道菜的價格了
以通常在台北東區活動的本人而言 ( 因為離木柵近 )
這價位可以算超佛心(笑)
另有季節青菜有些什麼, 和當天的特別菜色在另一塊板子上可以看到
●紅燈籠熱炒│海鮮烏龍湯麵
料很多
非常划算的一碗麵, 這樣一碗才90 元
這間除了內用外, 外面排隊買外帶餐點的人也很多
聽到不少人是點這個外帶, 蠻受歡迎的
●紅燈籠熱炒│季節青菜, 炒芥蘭
我個人對芥蘭的印象普普
原因是常吃到覺得不是炒的太乾有一股澀味, 就是過油, 香港人會加蠔油, 是可以壓掉一
點味, 不過在之前用熱水汆燙的時間我覺得還是有影響
但這間的不錯, 加了點蒜頭, 入口爽口蠻下飯的
●紅燈籠熱炒│蔥爆黃牛肉
這個一般些, 但肉弄的軟嫩, 配飯不錯, 香氣也好
●紅燈籠熱炒│豆鼓蚵仁
本來想點燴飯或炒麵
看到這個就改成白飯
然後一定要點來吃吃
底下有洋蔥和薑絲墊底, 豆腐還算入味
蚵仔個頭不錯, 以140 的價位, 本來對蚵仔好壞沒太大介意, 不過意外不差
豆鼓味道算比較淡, 應該是迎合在地口味
不過配飯仍然好
●紅燈籠熱炒│蛤蜊湯
這個也一般些
●紅燈籠熱炒│總評
便宜又划算的熱炒店, 口味也不錯, 從門口一直有人買外賣就知
如果坐在門口靠廚房這邊, 炒菜的味道比較重
因為生意太好, 經常要併桌
覓食的不錯去處

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