餐廳名稱：得記麻辣鍋
消費時間：2019年/5月
地址：台北市大安區安居街28號
電話：02-23783559
營業時間：12:00~22:30
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無音樂圖多好讀網誌版:https://bit.ly/2YRtPpw
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安居街上的得記麻辣火鍋-安居總店
咖哩火鍋 痛風鍋湯頭 酥皮臭豆腐推薦
每種火鍋都有臭豆腐和鴨血
湯頭本身就超入味不用沾醬也很滿足
店內位子有四人座或是雙人座
單人來吃也很安心
主打鴛鴦火鍋 麻辣鴨血
以及招牌脆皮臭豆腐
風味主鍋有御品咖哩鍋
泰式麻辣鍋 極品東風鍋
可做辣或不辣
還有韓式泡菜鍋
也可以選擇多肉版本
或是蔬果素食鍋
聽說田園豆腐鍋的豆腐很特別喔
經濟小鍋則是純粹享用腸旺和鴨血
菜盤先上桌
除了基本款的高麗菜青菜
還有金針菇絲瓜豬血糕
豆皮香菇紅蘿蔔白蘿蔔南瓜
重點是有超厚片甜不辣
以及手工花枝漿
這兩樣真的很推薦
招牌脆皮臭豆腐 60
看起來好似一般常見的臭豆腐
一份有五塊 中心有挖空放蒜泥
旁邊則是辣椒可以沾取
當然台式泡菜也不能錯過
重點是這豆腐!
外酥內嫩之外
豆腐不會因為酥炸而太乾
單吃豆腐也可以感受到發酵後的美味
好吃到不想和別人分享
最後一塊也要認真切一半才公平~
單人小火鍋上桌囉
極品東風鍋 不辣 260
看似清澈的湯頭
使用豬骨以及大量蔬果
帶出清爽的基礎之外
重點是店家自行調製出最適合的中藥材
所以喝起來會有種特別令人上癮
但是一點都沒有藥膳的感覺
真的十分特別 不管是菜盤肉品和麵類都很適合
御品咖哩鍋 280
多種辛香料調製而成的咖哩湯底
喝起來沒有甚麼辣感
反而是帶出甘醇濃的香氣
直接喝就令人點頭
外加上大塊水嫩鴨血
以及超吸湯超入味
吃到有賺到的臭豆腐
店內也可使用街口支付
還有各種活動可以打卡送甜點喔
5/27-5/31脆皮半價