[食記] 花蓮 噶瑪蘭海產店

作者: jamie86227 (yujie)   2019-05-24 20:15:24
餐廳名稱:噶瑪蘭海產店
消費時間:2019年4月
營業時間:11-14:00、17-19:00
每人平均價位:400
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圖文版:
https://www.instagram.com/p/Bx2DTt5hYim/?igshid=haqaedtwq12x
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推薦 蒜味胡椒檸檬白蝦 420
川燙或鹽酥是白蝦比較常見的作法,
於是我就點了有點難憑記憶叫對食材順序的餐點。
雖然這道菜加了三樣味道都很濃厚的食材,
但是三種味道不會因此變得交雜或混濁,
反而很鮮明、而且相處得很融洽,
我覺得這一點是最厲害的地方!
而且店家已經貼心地將蝦的背殼都剝開了,
所以也不至於吃得太狼狽
推薦 地瓜葉炒皮蛋 150
沒有吃過這樣的組合,
地瓜葉新鮮、地瓜葉香也很足夠(這句認真不唬爛)
薑絲蛤蜊海帶湯 尚可
蛤蜊很大顆,
但相較不推是因為海的鹹味有點多
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如果食量不大,而且想多吃菜的朋友們,
建議可以兩人點一碗飯(20元)就好,
店家會把多碗飯乘在一個大碗裡,
所以一碗飯的大小其實超出平時的份量
而且來到這家店就是要多吃平時吃不到的料理啊!
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記得一定要訂位~
不太確定是不是因為到訪當天為連續假期,
所以好多組客人都撲空,當天店家生意太好,也沒時間做外帶,
不經慶幸我們因為比較早到才有位置
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沒有開車的朋友,
花蓮客運1127、1140、1145都有到喔(約一小時一班車)

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