※ [本文轉錄自 Kaohsiung 看板 #1SWzTUFJ ]
作者: ctx705f (鍵盤小妹) 看板: Kaohsiung
標題: [食記] 靠杯咖啡kao cup coffee(美術館店)
時間: Sat Mar 9 23:10:19 2019
地址：80460高雄市鼓山區青海路187號
電話：(07)522-6987
營業時間：11:00~19:00，最後點餐時間18:00，
每人消費：低消100元
消費時間：2019年3月
鄰近捷運站：無
無音樂圖文：http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/349839508
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靠杯咖啡kao cup coffee位於青海路上。附近一帶還不少這種咖啡店或者甜點店，不過交
通不怎麼方便就是了，以後如果輕軌還能走美術館路的話就可以大幅提高這區的易達性。
進店內的櫃台就可以看到檸檬蛋糕、可麗露以及磅蛋糕等甜點。由店內的空間來看一樓的
位置偏少，包含櫃台前的吧檯僅約12人座左右。應該會有不少在樓上，不過就沒上去看。
裝潢很簡單，以米白色搭配木質貼紙的地板和餐具，加上未多作區隔的大面積採光，滿舒
服的。
菜單的部分請參照官方粉絲專頁的連結https://www.facebook.com/kaocupcoffee1/menu/
。主要提供各式咖啡飲品，食物部分則有蛋糕、沙拉、貝果等輕食，還有這次重點目標的
舒芙蕾鬆餅。消費價位低消100元，搭配得宜的話也不會出現可怕的價格。
首先是紫歐蕾(100元)。紫薯的口感相當綿密，搭配上歐蕾的滑順口感。紫薯本身的味道
也很明顯，也不會太高。不過用外帶的塑膠杯讓人滿詫異的，如果有內用的玻璃器品來裝
的話在質感表現上會更好些。
珍珠伯爵布丁(70元)。佛手柑的味道並不會很明顯，主要是茶香以及糖漿的甜味、布丁的
蛋香等等。布丁的口感綿密，珍珠的口感則相當軟Q軟Q，非常不錯。不過照片效果僅限於
剛端上桌的時候，開始吃的時候珍珠幾乎都會掉下來，要另外舀起來吃。
期間限定的被種草莓的舒芙蕾(240元)。草莓本身酸多於甜，用來和糖漿與鬆餅搭配。舒
芙蕾鬆餅的口感是中間偏乾一些些的作法，不過上桌時要讓他搖搖晃晃並不是問題。糖漿
的甜度比較高，友人覺得以草莓、鮮奶油和鬆餅搭配就很好吃。
咖啡舒芙蕾鬆餅(240元)。鬆餅本身就有一點咖啡，搭配的是珍珠以及提拉米蘇醬。咖啡
鬆餅在口感上就和原味有點不同，比起原味要更濕潤一些。整體的口味是咖啡香、可可粉
香以及珍珠的甜味所組成，甜度也不會太高，是外面不常見到的口味，值得一試。
結論。這次主要是來品嘗舒芙蕾鬆餅，不過紫歐蕾的味道也讓人眼前一亮。整體來說環境
舒適，消費價位也適中，除了附近以易達性來說不太方便之外，整體都滿不錯的。介紹給
各位~