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作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
標題: [食記] [新竹] 極致黑爌肉飯 ～228前銅板吃套餐
時間: Sun Feb 24 00:29:09 2019
[新竹] 極致黑爌肉飯 ～228前銅板吃套餐
　　　　　　　　　（免費泡菜、辣菜圃長期供應，賣到凌晨兩點）
網誌圖文好讀完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/46545078
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消費時間：２０１９／０２
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　　北大路近民生路全國加油站的極致黑爌肉飯，是去年十月才開幕的。
　　（粉絲頁上最早的照片是2016/7，但最早曾在何處開業就不得而知。）
　　從加油站看過來，比較容易看到招牌，若是從市區走北大路過來，
會被隔壁店家的招牌擋住。
　　之前曾去吃過一次，吃的不是爌肉飯，而是招牌上的魯肉飯。
　　那幾乎全是肥肉的魯肉飯，雖不致於吃來肥吱吱的，但光看我心理負擔就過重，
就沒有再來訪過。
　　最近看到店家做優惠：2/28前到店內用或外帶，按讚分享就送燙青菜。
　　就趁著去加油時，順便來去用餐看看。
　　之前在極致黑用餐，就有提供免費的辣菜圃、店家自製的泡菜，現在依然有。
　　（由於不是牛肉麵店，酸菜沒有免費提供，要點魯肉飯類才會附在飯上。）
　　店內主餐除了爌肉飯、魯肉飯，麵類有豬肝麵（70）、骨仔肉麵（60）。
　　　　　　　　　　　　　　　　（麵可換粄條，乾湯都可點。）
　　點的是骨仔肉湯粄條，拿了一小盤辣菜圃＋泡菜，按讚分享送了盤燙青菜。
　　哇～這樣看起來就像是花60元，就吃到一套算豐盛的麵食套餐，感覺不賴。
　　骨仔肉與粄條都不算少，味道口感尚可，湯頭清淡些。
　　泡菜不錯吃，還可以加入骨仔肉湯裡，風味會較佳。
　　辣菜圃頗重口味，要配湯或配麵吃，較為適宜。
　　燙青菜是送的，但也不小盤，也許就是販售的份量。
　　菜頗嫩，不會過老或太澀，有淋店家自製油蔥＋醬油膏，配麵吃還不錯。
　　飯類比較好外帶，上圖右是雞魯飯（50）。
　　嗯～魯肉還是偏肥、雞絲稍嫌柴，搭配來吃，比光吃魯肉飯好些。
　　也許真的要點爌肉飯，才會比較對胃口。
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新竹市北大路9號　03-5152726　11:00～02:00　極致黑爌肉飯