店名：老媽拌麵
地址：台北市大安區復興南路一段107巷5弄3號
電話：2711-9002
試吃日期：2019/2/20
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價目表：https://joyaijia.pixnet.net/blog/post/349741861
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以下純文字：
位在東區忠孝復興站的老媽拌麵是從網路起家的，我整個是從網路吃到實體店啊！
我家很常買小拌麵，因為對口感很挑剔的我媽，特愛他們家麵條～XD
他們現在在東區開了間實體店，讓大家想吃又更方便了！
我們當天點了三碗，像是地獄麻辣跟成都担担麵，都很夠味！尤其是地獄麻辣，更是辣到
超過癮～
對了！老媽拌麵實體店除了賣麵類，也有賣水餃、滷味、燙青菜等，當天我就看到好多上
班族來這用餐！
我們那天吃完，還馬上又買了三盒麻辣火鍋湯麵回家，之後煮再來開箱跟大家分享！:P
▼位在東區的老媽拌麵，從捷運忠孝復興站五號出口走過去，大約六分鐘腳程，交通很方
便～
偌大的招牌，讓大家走過路過，都很難錯過啊！XD
▼店內裝潢結合閩南式建築風格，以白牆搭配色木質元素的使用，簡約又不失清新～
我自己是很喜歡這種房子形狀的設計，有種回到家吃飯的感覺。
▼座位上，多以雙人座位為主，也可依照用餐人數來併桌；大家如果有座位上的需求，都
可以請店家協助。
▼由於老媽拌麵是不收服務費的，大家需要餐具、飲用水、醬料就通通自己來囉！
▼地獄麻辣牛肉拌麵 (套餐內附三樣小菜及當日例湯) $195
點麵類的話，都會附三款小菜及當日例湯，但如果食量較小的朋友，也可以選擇麵類單點
，還可以現折$60塊。
▼麵條可以選擇刀削麵或是細麵，兩款麵我們都有點，相較之下，我們又喜歡刀削麵的口
感來得多～
捲捲的刀削麵吃起來口感Q軟、但是卻完全不軟爛，我相當喜歡，
只能說，它名為地獄麻辣真不是蓋的...，一入口，馬上可以感受到它的麻跟辣勁！
麻中帶辣、辣中帶麻實在有夠過癮！
第一口吃下去，其實我馬上狂灌了好大半杯水...，
但是後來整個越吃越上癮，好涮嘴！而且他們的辣還有花椒香氣，實在很好吃！
▼牛肉軟而不失咬勁，且牛肉本身的香氣很顯著，
也因為麻辣醬的加持，吃起來也是麻麻辣辣的，頓時有種在吃麻辣滷的感覺～
▼當天的三款小菜有涼拌小黃瓜、涼拌菇菇、豆干拌炒小魚乾，
我自己尤其喜歡涼拌小黃瓜，酸酸又甜甜的～口味很清爽，搭配地獄麻辣一起吃，剛好可
以解解辣～:P
他們的豆干拌炒小魚乾也炒得很香，感覺很適合來碗白稀飯...，整個超搭的啦！XD
▼當天的例湯是蓮藕雞肉湯，湯頭喝起來很溫潤，每一口都可以感受得到雞湯的香，
在這冷颼颼的天來上一碗熱呼呼的湯，整個身子都暖了起來！
▼老成都担担麵(單點折$60) $165(-$60)
剛吃完地獄麻辣拉麵，瞬間覺得這碗成都担担麵的辣，辣得太過份溫和了啊！XD
Q彈的刀削麵每一口都可以感受得到微微的麻～跟麻醬的香，
且時不時都會吃到肉末跟花生角，又是不同的口感層次。
喜歡吃辣、但又不敢吃到太辣的朋友，我真心覺得這碗成都担担麵是很不錯的選擇！
▼番茄炒蛋拌麵(單點折$60) $165(-$60)
細麵的口感相較之下就比較軟，但還是不失QQ口感，我覺得很棒！而且股溜股溜的～很好
入口。
▼麵條因為番茄炒蛋拌的加持，吃起來甜甜的，
他們的番茄炒蛋還有加入洋蔥，所以相較於一般的番茄炒蛋甜度又更高。
剛吃完地獄麻辣拉麵，整個覺得這碗番茄炒蛋拌麵是救贖啊...！(大誤XDD)
▼麻辣鴨血 $59
鴨血煮得很入味，每一口都感受得到它的麻跟辣，
且鴨血吃起來很滑嫩，真的是讓人會忍不住一塊接著一塊夾來吃那種啊～好上癮！
▼我們家一直都很喜歡老媽拌麵，現在偶爾想偷個閒、懶得開火，就乾脆直接去他們實體
店報到！XD
大家如果到東區逛街逛累了、或是在附近上班的朋友，我覺得老媽拌麵是很不錯的選擇。
那天用餐完，我還買了三盒麻辣火鍋湯麵回家，
店員特別跟我分享，那款麵不管是煮乾拌麵或是湯麵都可以！讓我好期待！屆時開箱再來
跟你們分享啦～:P