餐廳名稱：楊家麵食水餃館
消費時間：2018年/11月
地址：新北市中和區中和路324巷5號
公休日:周四公休
營業時間：11:00–14:00, 17:00–20:30
每人平均價位：100元起
可否刷卡：無
有無包廂：無
推薦菜色：酸辣湯
Nana媽四處趴趴走美食日記完整圖文版:
https://nanama.blog/2012-11-05-751/
萬藝美術社12月初要結束營業，大採購完打算去大吃一頓，原本想去學弟推薦的呂家鍋貼
，無奈nana媽復興美工我畢業很久,太有自信以為可以快速找到呂家鍋貼,結果還是迷路沒
找到,只好再去以前吃過的楊家麵食水餃館-筷子鍋貼,楊家麵食水餃館離永安市場站很近,
出站左轉5分鐘就到,為何叫筷子鍋貼呢?鍋貼猶如筷子般的長度才稱之為筷子鍋貼,也是店
家的招牌,
楊家麵食水餃館菜單
2012年的菜單跟2018年菜單一比，調漲幅度還真不少，如果讀者看到覺得價格稍高，可自
行斟酌要不要前往，其實menu裡蠻多都是我想吃的東西，隨著年紀增大，胃口也慢慢變小
，還是簡單點幾樣就好，鍋貼現點現煎要稍待一會兒，
醬料、碗盤、餐具自取，想吃小菜可以自己到冰箱拿，
酸辣湯不論是酸、香、辣都很到位,以前配料還蠻少的,現在是料多味美,
以前我來吃的時候,曾有客人一進門,眼睛一直往我的大鍋貼瞧去!!跟老闆指名說他要吃這
個,
底層的酥皮薄如紙，金黃酥脆拿到嘴裡卡滋卡滋好像在啃餅乾一樣，
拿出筷子一比，是不是很大顆呀!
半透明若隱若現的餡，光看表面似乎挺飽滿的，
吃的時候要小心，不要被鍋貼裡面的湯汁給燙到，皮Q有彈性帶點麵粉香，裡面包了鮮美
豬肉與溫和不嗆的韭菜，吃到四顆挺有飽足感，到後來會覺到很油膩，配點醃製過的酸甜
大頭菜絲解膩嘟嘟好，喜歡大份量鍋貼的朋友，到是可以來嘗鮮看看喔!