餐廳名稱：福相麻辣香鍋
消費時間：2018/10
地址：701台南市東區中華東路三段34號
營業時間：16:30–00:00（星期一 公休）
電話：(06)290 6788
網誌圖文版：
https://everythingcheapcheaper.blogspot.com/2018/10/Tainan-spicyhotpot.html
朋友特別推薦台南的福相麻辣香鍋，說如果有機會一定要來嘗試看看他們家的麻、香、辣
，原本看網路評價感覺像是一般滷味的感覺，但是因為愛吃麻辣鍋，所以還是選了一天來
吃吃看。
等麻辣乾鍋的過程看著牆壁上的看圖說故事，福相麻辣香鍋是從四川、北京原汁原味引進
的香鍋料理，不知道這故事是真的假的~
這些菜全部都是秤重計價，滿像在夾自助餐，夾的時候都會超害怕夾太貴。
肉類食材的選擇性比較多，但因為都是牌子，就沒拍了，就看喜歡吃甚麼就拿甚麼~
內用有白飯吃到飽和大骨湯、檸檬水喝到飽唷，對怕辣的人來說一大福音阿。牆壁上也有
滿滿的照片，挑戰最辣 (第七級 - 特級辣) 的照片就很少，要吃很辣的人才敢挑戰吧...
其實這樣一鍋的份量還滿讓人滿意的，夠兩個人吃，這次有點了咔啦脆雞、老皮嫩肉，比
較特別的食材，還有麻辣鍋必點的油條。
辣度分成七種不同的等級，依序為點點辣、微微辣、爽口辣、麻辣、麻辣+、重度辣、特
級辣，我們只點了第一級辣 - 點點辣，就已經覺得差不多了，口味吃起來夠麻夠香，是
會讓人愛上的麻辣乾鍋唷。
食材雖然不是最頂級的，但是麻辣口感卻是高水準，整體吃起來是滿意的，價格也是可以
接受的範圍，服務態度也很好，會再次來享用的店家。
只是開車來的比較不方便，雖然附近有停車場，打卡還有送一包王子麵唷。