[食記] 台北中山|Akakara赤から鍋。11種辣度

作者: starsunny14 (星晴)   2018-11-01 22:55:42
餐廳名稱:Akakara 赤から鍋 (中山旗艦店)日式餐廳
消費時間:2017年/11月
地址:104台北市中山區中山北路一段71號
電話:(02)2523-8922
營業時間:17:00–00:00
每人平均價位:600元
可否刷卡:可
圖文好讀:http://suni.tw/akakara/
這次和朋友來到中山捷運站附近的麻辣火鍋「赤から鍋」,是來自名古屋最紅的火鍋,
整個麻辣鍋紅通通,目前在全亞洲共有260家分店,台北除了中山旗艦店,
信義ATT 4 Fun也有分店,其實價位不便宜,不過赤から鍋提供0-10的11種辣度,
絕對能滿足喜歡麻辣的朋友。
前面有提及,其實Akakara赤から鍋的價錢不便宜,雙人套餐從998、1398、1798起跳,
因為份量不多,所以很容易再另外單點,
菜單中有0-10的11種辣度,本來以為只能越調越辣,沒想到其實還能夠降辣度。
1398元的套餐
我們六個人點了一份1398元的套餐,火鍋再加點一人份350元,再單點一些食材。
1398套餐 + 火鍋加一人350元
炸雞(秘傳醬汁手羽先) / 另外單點兩支70元
起司玉子燒
「二選一」鐵板牛五花or鐵板豬五花→鐵板牛五花
「三選一」豚雞盛or牛板腱or牛培根→牛板腱
火鍋料兩種(88元以內)→起司球、高麗菜
▼麻辣火鍋本身的食材有豬五花肉、牛小腸、雞肉丸子、大白菜、韭菜、豆芽菜、蔥、
豆皮、豆腐,看起來還算是豐盛美味,怕吃辣的朋友就盡量不要吃青菜,
因為會吸附許多麻辣湯汁。
鐵板牛五花
鐵板的食材可以選擇鐵板牛五花或是鐵板豬五花,因為當時豬梅花買一送一,
大概會吃很多豬肉,因此鐵板風味的食材,我們點用了牛五花,牛五花軟嫩美味。
秘傳醬汁手羽先
炸雞翅是使用秘傳的醬汁,但其實我吃起來覺得普通XD
起司玉子燒
起司玉子稍有滿滿的起司餡料,軟嫩帶點Q的玉子,配上牽絲的起司,超級濃郁好吃。
牛板腱
1398元的肉盤中,可以三選一豚雞盛or牛板腱or牛培根,
這次選了油花分布均勻的牛板腱,很貼心的切成六片,每片的厚度十足,
大約涮個幾秒鐘,帶有一點血色的牛板腱,吃起來軟硬度適中,味道非常濃郁。
芋頭娘120元*3
1398元的套餐中,沒有這一份甜點,芋頭娘中有軟嫩的芋頭,
外層的冰淇淋遇上內層熱呼呼的芋頭,冷熱兩種滋味,吃起來還不錯。
作者: hid1774 (hid1774)   2018-11-02 10:06:00
話說在ATT 4FUN的分店已經收掉了,換成馬太郎鍋物
作者: cofw (shawn)   2018-11-02 12:13:00
去年11月的食記,難怪還在說ATT有分店

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