[食記] 台東市區 金花軒卑南包仔店

作者: rabbit77610 (goodless)   2018-09-17 11:06:24
餐廳名稱:金花軒卑南包仔店
消費時間:2018年/9月
地址:台東市更生北路189號
電話:089-231455
營業時間:12:30~18:00(每周一、二公休)
部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/46215408
還沒去吃過有名的東河包子,先來市區的卑南包子嚐嚐鮮,原來不僅是卑南豬血湯很有名
,連包子的名氣也不惶多讓,所以在離開台東之前跑來買當路上的小點心吃。
店家賣的種類不多,然後招牌是包子,且太早來有些品項還沒好。
筍丁肉包,包子皮非常厚實,一整個很大顆。然後肉餡味道濃郁,帶點油脂感,
而筍子頗為脆口,搭配外皮一起吃挺不錯的,只是分開單吃口感會有落差,
且沒什麼肉汁存在著。
芋頭紅豆包,外層麵皮口感同樣紮實,而內餡口感綿密略甜,芋頭和紅豆香氣交雜混合,
一種你中有我,我中有你的感覺,完全不違和,蠻好吃的。
香鹹花捲和黑糖葡萄乾饅頭,為何這兩個我要放在一起說,因為相似處太多了。
首先花捲沒有包裹任何內餡,咬起來如同字義所示,就僅有個鹹度而已,但一整個顯乾,
不搭配任何液體吃難以下嚥。至於黑糖葡萄乾饅頭則是多了非常小部分的黑糖葡萄乾,
其他地方就跟花捲沒兩樣,且黑糖味道極淡,跟我想像中的不同,還是包子比較好吃。

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