[食記][台北市] 富士咖哩 Fuji Curry

作者: JeremyKSKGA (GIANTS!!!)   2018-09-16 17:30:31
餐廳名稱:富士咖哩 Fuji Curry
用餐日期:2018/8/31
地址:台北市大安區臥龍街153號
電話:(02) 2737-2903
營業時間:星期一~六 11:30~15:00、17:00~20:30 (星期日公休)
FB粉專:https://www.facebook.com/fujicurry/
圖文網誌:http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/226001924
8/31(五)難得到六張犁一帶,
那附近有開了3間咖哩專賣小店,
其中我對於臥龍街上的 "富士咖哩" 的興趣最高,
所以決定去那吃晚餐。
店裡只有圍繞著L型吧台的10個座位
這家主餐有供應牛肉、雞肉和豬排咖哩飯或咖哩湯烏龍麵,
還有牛雞雙拼咖哩飯,
飲料有氣泡飲、烏龍茶、生啤酒,
甜點則有布丁。
我點了富士豬排咖哩,
加價20元多一片起司。
咖哩醬汁給的很充足並且有適量的馬鈴薯和紅蘿蔔,
咖哩醬汁溫潤濃郁又辛香,
並且有一點稠度,
豬排厚度算夠,
肉質嫩不乾柴,
外表麵衣炸得酥脆,
表現算是一般吧!
起司片炙燒過稍微增添香氣,
米飯軟Q又飽滿。
同行友人點了富士咖哩雙拼(牛肉+雞肉),
還挺特別的擺盤哩!
米飯放中間兩旁分別放牛肉咖哩和雞肉咖哩。
牛肉和雞肉都燉得挺軟嫩的又入味。
餐後送上撒上砂糖和咖啡粉的檸檬片,
之前在高雄草衙道的一番地壽喜燒就吃過這樣的砂糖檸檬片,
這家的還多加了咖啡真特別!
檸檬切得很薄又帶皮味道酸酸的帶點澀,
砂糖不但能中和酸味,
也使得整體吃起來酸酸甜甜的又清爽解膩,
加了咖啡粉的苦香讓味覺更豐富又多層次。
"富士咖哩" 的咖哩飯還不錯吃,
價位上算是平價,
在那用餐算是有著輕鬆溫馨的簡單氛圍。
整體而言個人覺得算是可接受的,
不過咖哩的香氣能再更加強點會更好。

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