[廣宣] 中和 雙月食品社 路邊攤價格 米其林殊榮

作者: hx271 (肥滋芝)   2018-09-14 23:30:16
店名:雙月食品社(中和店)
地址:新北市中和區連城路363號
電話:02-2228-6616
試吃日期:2018/8
好讀完整版:http://hx271.pixnet.net/blog/post/67172346
米其林指南美食雙月食品社,在中和開分店啦!早在雙月食品社尚未榮獲米其林前,一位
難求的景像天天都上演XD
尤其是雙月食品社的限量招牌油飯,每次太晚來都撲空阿~~(好傷心)
小芝很喜歡的料多疊小山丘養身湯品,用相當實在已經太低估他,榮獲米其林推介當之無
愧!
雙月食品社超級佛心,油飯只要35元起~別的地方哪找的料滿出來,一碗還只要150元起的
燉雞湯!
因為雙月食品社中和店連城路正做捷運,招牌被擋住,大家路過就用門牌找一下囉!
用餐時段排隊人潮不少,先結帳後拿到號碼牌,木質桌椅配上清新的白牆,很有咖啡廳的
裝潢氣氛~
兩個人的座位會比較好等,會需要併桌,有一般座位區和吧檯,餐具需要自取~
晚上供餐到八點,用餐時間到八點半,下面這張是大家都吃飽離開的空景模樣
雖然客人多但上餐的速度快,不一會兒我們的菜都齊了XD
今天我們一共有4個人,不過胃如小鳥戰鬥力很低,就佔了兩個名額,請你們多多擔待了~
擁有媽媽味道的雙月食品社,我們開動囉!
雙月食品社菜單我放在文章最底下唷,先從雙月超熱賣又限量的油飯說起,晚來要吃到只
靠運氣!
粒粒分明的油飯有著濃厚的古早味,香菇香貢貢~口感飽滿米飯咬著有Q度,建議先吃過原
味,可以淋上一些甜辣醬~
點麵線為了想配雙月食品社養身湯品一起吃,是不是很聰明!(自己講)
如果你有點湯品,那燙青菜就不要在點高麗菜啦
因為湯裡面有滿滿滿滿的高麗菜可以吃唷!(過來人曾經犯錯的經驗分享哈哈哈哈~)
一大盤地瓜葉根本比我家巷口麵攤賣的還便宜!份量十足~
每日新鮮從東石來的鮮蚵產地直送
這碗是泡飯,碗面也不小,韭菜看起來好像不用錢的放在湯裡呢,湯匙像下一撈,白白胖
胖的鮮蚵探出頭來
好大好大的SIZE,光是視覺上就是第一個衝擊了,聞起來沒有其他腥味後放入口中,咬下
去湯汁的味美先在嘴中散開
接著蚵仔的鮮甜也接著跟上,口感很棒~~
如果你想吃更有味道,更過癮的蚵仔,那就選乾蚵囉!粒粒肥潤,外面賣這一盤都要200
元起跳了吧!
雙月食品社一盤只要120元捏,太佛心了啦!川燙後拌上醬油膏、薑絲和酸菜,真正新鮮
的蚵仔,不用繁複的調味
不蠻大家說,半夜邊打文邊看照片真的很煎熬!
大熱天喝養身湯品一點也不奇怪!雙月食品社裡頭有冷氣唷!
很多人應該跟小芝一樣喜歡吃魚但害怕魚刺,雙月使用檢驗合格無刺的虱目魚魚肚~
但畢竟是魚,吃的時候還是要小心可能有小刺沒剔到的部份!魚肚的部位是大家公認最軟
嫩細膩的地方啦~
一整片虱目魚肚就這樣橫躺在碗上頭~
疊的跟小山丘一樣的湯品,光看其實就飽一半,小芝建議如果兩個人來可以先點一碗比較
剛好唷!
裡面還吃的到蛤蜊跟高麗菜唷!
滷味拼盤,當天點餐的時候已經有不少品項售完,小芝最喜歡豬耳朵的咬勁、雞腸和滷蛋
吃的出淡淡的中藥香!
對~雙月食品社的滷底使用中藥材特別搞剛,有沒有發現滷味的份量也是不小阿!有時候
在外面切的小菜都只有一點點呢!
下次直接打包滷味回家當配菜也不錯!還可以配點啤酒跟電視耍廢XD
何首烏燉雞,一樣沒變的小山丘傳統又是滿出來了!根本料比湯還多是怎麼回事XDDD
雙月食品社使用仿土雞雞湯為底,使用大雞腿的部份,何首烏湯內添加了紅棗、枸杞、牛
蒡等可補氣滋潤
湯頭喝起來略甜不膩,雞肉的肉質就不用多說了,緊緻彈性,和湯的味道融成一體~
蛤蜊燉雞湯,不油膩的雞湯帶著高麗菜清甜的,又加了蛤蜊的鮮美
整碗雞湯有著無違和的整體性,澎湃又實在的食材
雞肉燉的細嫩又好吃,再喝上一口沒有負擔的湯頭~這是幸福的感覺!!
在尚未榮獲米其林推薦前,雙月食品社就已經相當多人知道,好東西不怕被人比較!
只要用巷口麵攤的價格,就能吃到雙月食品社用心且超出價值的滿滿好料,老闆真的人太
好了(感動落淚)
吃一次成主顧,用在雙月食品社上,小芝絕對不會懷疑!

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