餐廳名稱：角落Bais咖啡館
消費時間：2018年/8月
地址：952台東縣蘭嶼鄉朗島69-1號
電話：無
營業時間：周三 - 周日 13:00 - 18:00
每人平均價位：150
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：布朗尼
官網：FB粉絲團 - 角落 Bais (網誌內附連結，網址太長又縮不了@@)
圖文網誌版：https://blog.xuite.net/jerrychiang305/wretch/585371875
這間名字叫角落的咖啡廳，不只老闆娘的名字就叫「角落」，位置也在朗島部落非常隱密
的角落。
若不是經過民宿店長再三推薦，我們應該也不會這麼不屈不撓的尋找吧！因為角落咖啡並
不在一般的道路上，所以很難指路，建議大家善加利用Google map，停車在附近之後下車
跟著定位找找看。
沒有明亮的招牌或大門，只是一個門口擺滿鞋子的日常場景，彷彿只是三五朋友聚會的一
般家庭。
打開門後，幾張簡單的桌子、靠枕，來客自己找空位坐，和老闆娘拿菜單後去櫃檯點菜，
非常自助。
四處擺著書本、小擺飾，比較咖啡廳，感覺比較像是去朋友家玩；客人們也很有默契的並
不大聲喧嘩，而是在閒談間也留給其他客人一個舒適的空間。
很喜歡No Wi-Fi這個和大多數咖啡廳不同的做法，很符合店內的氣氛。雖然沒有限時，但
老闆娘希望在這裡大家並不是沉浸在自己的3C世界，而是和身邊的人(或甚至是老闆娘)對
談。
菜單也非常手繪，簡單的飲料和輕食。
每日不同的蛋糕是民宿老闆大力推薦的選項，這次也不免俗的點了。
冰的茶類飲料偏少，選擇的唐寧紅茶表現中規中矩。很慶幸的是已經有預加糖，還滿怕苦
澀又冰到融不了糖的茶類。
有點驚喜用的是玻璃吸管，這幾天在蘭嶼覺得大部分島上的餐飲店都很環保，幾乎使用的
都是環保餐具。雖然我也是環保鬥士，但那之前在另一家酒吧喝飲料，附的是不銹鋼吸管
其實讓我心慌慌－－很怕裡面有什麼沒洗乾淨的地方看不到，所以我自己買也是買一直被
我打破的玻璃吸管啊啊啊~
總之角落使用玻璃吸管這點對我大加分，有些剛使用的人可能不習慣，但請想想自己對地
球的貢獻，會感覺快樂許多。
巧克力碎片冰沙+布朗尼
其實我覺得飲料的部分都是中規中矩，這杯巧克力碎片也是有點類似星巴克的味道，整杯
都滿甜的，喝到最後會有點膩口(好險有水可以自己倒來喝)
甜點的部分都是預做好，送上前會再回熱；布朗尼送上來時老闆娘會強調剛熱好又有冰淇
淋，要趁熱吃。
果然趁熱很好吃，是介於紮實和鬆軟中的綿密口感，無論布朗尼或冰淇淋都不會過甜，冷
熱配合非常搭，口感或味道都值得高分！
在用餐的時候有多組客人想進來，卻因為店內坐滿而只能在門外等待。老闆娘也不會趕人
，顧客也都滿處之泰然的，可能因為大家都帶著一顆度假閒適的心吧？
因為表定六點關門，老闆娘約五點半就會稍微提醒之後要關門。聽說有時候賣完也會提早
休息，是非常任性自在的咖啡廳。
沒有想到在蘭嶼也有這麼美味蛋糕的咖啡廳，整體也還是非常有蘭嶼的氛圍，很推薦大家
在曬了很久太陽、想休息放空時可以來看看。
角落Bais咖啡館
地址： 952台東縣蘭嶼鄉朗島69-1號
營業時間：周三 - 周日 13:00 - 18:00
FB粉絲團：角落 Bais