店名：揹潶鍋(林口龜山店)
地址：桃園市龜山區文化一路86-23號
電話：0908-956-200
試吃日期：2018.07
網誌圖文版
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這天來揹潶鍋
不過我可不是招人陷害而是要來吃美食的
一開始還找不太到揹潶鍋的招牌
原來他是一間複合式餐廳
(早上是早餐店)
店內的位置就比較像是早餐店的簡約風格
餐點主要是提供拉麵、丼飯和小菜
拉麵的主料要有日式叉燒、黃金燒雞和炙燒肋排
湯頭則有豚骨、味噌、泡菜跟煉獄四種湯頭
可惜今天肋排已經賣完
就沒有機會吃到三種主料的豪華限量版拉麵
拉麵還可以加價選擇加麵、加湯、起司、海苔、溏心蛋
我們都加點了起司和溏心蛋
先上桌的是我點的豚骨叉燒麵
上面有三大片的叉燒肉還有黑木耳、玉米和蔥花
叉燒肉已經有醃製過本身吃起來就有鹹度
口感則偏有咬勁
豚骨湯頭本身很濃郁
玉米則是增加了湯頭的甜度
想不到起司和拉麵竟然很對味
吃起來有種口感更加豐富和濃郁的感覺
溏心蛋裡面呈現半熟滑順的口感
再加上蔥花和黑木耳
吃起來真是餡料豐富啊
老公點的豚骨黃金燒雞麵
一樣也是滿滿的餡料外
還有三大塊的黃金燒雞
黃金燒雞份量超扎實
光厚度就逼近兩公分了
已醃製過的燒雞吃起來口味偏重
單吃就非常入味
搭配拉麵更是恰恰好
老公很難得的比我還快完食
胡麻高麗菜
這胡麻高麗菜竟然燙過的青菜搭配胡麻醬
不過吃起來到是很清甜好入口
炸甜不辣
店員推薦的料理
炸的澎澎的甜不辣
吃起來可是外酥內軟
讓人忍不住一個接著一個