[食記] 台北公館 吻吧 法國平民美食

作者: silkroad0828 (silkroad)   2018-07-04 20:47:37
餐廳名稱:The French Kiss 吻吧
消費時間:2018/5
地址:台北市新生南路三段76巷5-1號 1樓
電話:02 2363 2923
營業時間:
二、三、四、日 15:00~0:00
五、六 17:00~2:00
每人平均價位:200-300
可否刷卡:no
有無包廂:yes
推薦菜色:綜合拼盤 甜李蛋糕
網誌圖文版
http://thebalticnations2013.blogspot.com/2018/07/french-kiss.html
台法混血的帥哥老闆和美麗的法籍廚娘女友去年在台北的新生南路巷弄內開了小酒吧賣起
了法國家常美食與美酒。酒類我不是特別了解,每次都是點cider或是比較偏甜的酒,
但是餐點試了好幾樣,幾乎都道地又美味。
特別喜歡這個綜合拼盤,有三種火腿和三種起司組成,各有風味,搭上不會太硬的法國麵
包和奶油,即使看起來份量不多,吃起來卻相當有飽足感。
也推薦四種口味的法式香腸。以前都是吃德國香腸,第一次吃法國香腸,不會太油太膩,
別有一番風味。
法式肉餅據說是用豬頸肉自製,醃漬的很入味,加上麵包一樣非常有飽足感。
另外我還試過法式鹹派與法式吐司,這兩樣就比較常見,但是吻吧做得非常好,不會讓人
失望,而且都有附沙拉跟薯條,不用擔心吃不飽。
甜點一定要點法式甜李蛋糕,我自己覺得吃起來口感介於布丁與蛋糕之間,綿密又不會太
甜,配上果香很對味。
店內的裝潢雖然像是酒吧,卻是個非常適合聚餐的好地方。老闆娘家裡就是在做餐飲業,
從小耳濡目染練就好手藝。為愛來到台灣發現台灣的法國菜貴的不合理又常常沒有非常道
地(大概就像是我們看到香榭里舍大道上面的珍珠奶茶要五歐一樣),決定在這裡大展身手
。老闆非常熱情,每次都會鉅細靡遺介紹菜單,而他們還曾經幫家樂福代工一些食物呢!
最近正逢世足賽,每當有法國隊的場子,這裡應該也都很熱鬧,不但旅台法國人客舍似家
,也是想要認識法國的台灣人,深入了解法國的好去處。
作者: yiquew (元氣阿丹)   2018-07-05 23:51:00
這家很棒!

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