[食記] 台南永康鹽行 田園水餃

作者: an765433 (PPDOG)   2018-07-04 17:19:53
[台南]田園水餃
永康鹽行田園水餃搬家拉 飽滿多汁的韭菜水餃南應大美食
有圖好讀網址 https://pboss.tw/rural-dumplings/
餐廳名稱:田園水餃
消費時間:2018年/06月
地址:台南市永康區新中街325號
電話:06-2427834、0912-762-193
營業時間:AM 11:00~PM14:00;PM 16:30~20:00
公休日:星期日
田園水餃去年某天忽然間沒營業 舊址還變成夾娃娃機
撲空了幾次原來是搬家到新中街
除了平常的大魚大肉
也幾乎快把鹽行平價美食寫完了
例如三川小籠包 手作麵 客家小炒 大食客麵館
其他的就慢慢吃慢慢生食記
新店的用餐環境位子比較少 每到用餐時刻很容易客滿
可能水餃一顆4塊夠大可以滿足學生族群
假若開車來就比較不好停車
滷味區靠近門口這
可以依照想吃的夾取
若牆上沒有寫的滷味可以直接問店員
田園的滷味中規中矩 切過之後會再加熱
這樣一盤$40
今天夾的都是基本盤-海帶 大豆干 滷蛋
吃起來還是偏淡 可以自己在淋點醬油
醬料區有豆瓣醬 辣油 醋 蔥
還有調配好的辣椒蔥醬油
今天跟友人各點15顆水餃
水餃每粒4塊 只有一種韭菜口味沒得選
至少要點10顆
每到下雨天就想吃水餃
偏偏友人家庫存都沒了 直接怒吃15顆
結果好後悔 怎麼那麼飽…
不然依照這種大小女生吃10就超飽
小心會噴汁 裡面有滿滿的肉+少許韭菜
直接單吃口味比較淡不會有胡椒味
推薦搭配店內辣椒醬油吃
蛋花湯$20 酸辣湯 $25
蛋花湯裡還有小白菜
CP值很高的兩碗湯 用當兵大鐵碗
光是喝湯就覺得很飽 酸辣湯的料很多
每次去都會看到店家不停的再煮新的
湯頭喝起來偏醋酸 以前有吃過酸辣麵
我就會自己再加點辣豆瓣醬
假若來鹽行也能吃三川湯包的酸辣湯 大碗又便宜!
很多人想吃水餃會特別來鹽行吃
這邊也有賣生水餃喔 20顆一盒$80
每顆都是現包現捏純手工
總結
田園手工水餃
大顆飽滿咬下去還會噴汁的手工水餃
搭配超大碗的酸辣湯 吃完都超飽又滿足
難怪每到用餐時刻容易客滿
臨近永康交流道只是不方便停車喔
乎~繼續努力寫鹽行平價美食 想吃還可以看看永康還能吃什麼
跟我一樣是多肉跟麵控也能看看三川小籠包 手作麵 客家小炒 大食客麵館
假如只是想喝個湯 可以看看暖心暖胃藥膳湯免費加湯

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