餐廳名稱：VASA瓦薩
消費時間：2018年/2月
地址：114台北市內湖區洲子街183號
營業時間：11:00-21:30
每人平均價位: 350元
【圖文網誌好讀版】: https://goo.gl/WXvA3Q
捷運西湖站有不少的美式餐廳、早午餐及咖啡店林立，內科上班人潮多多，
平日中午其實不太想選擇到這裡人擠人覓食，藉著年假台北市冷清的期間到瓦薩用餐，
享受悠閒的午後。
店內提供現烤PIZZA,義大利麵，沙拉及小食類，飲品部分沒有太特別，該有的都有。
除了單點之外，另外有四種套餐可以搭配，當下點餐時蠻混亂的，服務員也解釋的
蠻不耐煩，分不清是點了幾樣主餐幾樣前菜，為了方便紀錄，就用單點的價錢來介紹。
BBQ手撕豬潛艇(NT180) —
潛艇上桌時已切好方便分食，法國麵包外皮烤的酥脆，內層有嚼勁，搭配BBQ手撕豬肉、
洋蔥、生菜和沙拉醬，味道還不錯，趁著麵包還熱熱的時候吃比較不會乾硬。
瘋狂派對(NT590) & 脆薯(NT90) —
瘋狂派對是單點的，脆薯是套餐裡搭配任選。
瘋狂派對真的蠻瘋狂，份量足夠，一盤滿滿有脆薯、洋蔥圈、炸魚柳條、炸雞肉條及
烤翅。這樣的拼盤最怕每一樣都冷冷的，該脆的不脆該酥的不酥，結果令人滿意每一樣
小食都是現炸出爐熱呼呼的。
口味上就是不雷的前菜拼盤保持它該有的味道，也沒有其他特別有別於其他店家的美味。
值得誇獎的是每一樣都酥脆，且沒有炸過頭造成食物乾澀。
瓦薩總匯(9" NT230 / 12" NT350) —
瓦薩的招牌是各式現烤PIZZA，可以選擇薄皮或是厚片，個人偏愛薄皮PIZZA的麵皮香
所以選擇薄皮。
PIZZA的餡料種類豐富但不算多，披薩邊邊帶有起司香但是有點乾硬，底部烤得乾爽
沒有被醬料浸溼，整體上沒有讓人驚豔，有種披薩就是披薩這樣的感覺!
圓頂青醬菇菇雞(NT340) —
整本菜單裡最吸引我的一道餐點，單看長得很像燉飯的圓頂PIZZA。
吃法很新鮮，將圓圓膨膨的披薩餅皮隨意撕下一塊，沾取或是像勺子一樣勺披薩餡料
食用。披薩餡料和餅皮分開上桌，餅皮很像印度口袋餅(Pita bread)，上桌時膨的像
小巨蛋的圓頂，蠻可愛的一張餅皮。
餡料更是豐富，裡面有貝殼麵、菇類、雞肉、青醬混白醬和滿滿的萬惡美食馬茲瑞拉起
司。撕一塊餅皮，鏟起餡料一口咬下，吃起有Q彈的咬勁，青醬和馬茲瑞拉起司的味道濃
郁，這道餐點好吃又好玩，雖然手會弄得有點髒，但是一點都不無聊的披薩確實很特別。
除了上述餐點，另外還有雞柳凱薩沙拉(NT180)，口味就是凱薩沙拉該有的味道就不多加
介紹了。
瓦薩的用餐氣氛也很不錯，在用餐時間限時方面如果無人等位店家不會刻意清桌趕人。
創新的特色餐點，讓吃膩普通披薩的人有新的選擇，小朋友應該也會很喜歡這樣互動式的
用餐方式，基本飲料也可以無限續杯。
服務方面，人手明顯不足，需要空盤找不到服務員可以協助拿取，也常常被忽略飄過，
這部份感受不好。
若周末不想至東區信義區人擠人，瓦薩應該會是不錯的聚餐約會選擇(撇除服務這塊來
考慮)。