餐廳名稱：陳記鮮蚵豆腐之家
消費時間：2018年/4月
地址：新北市金山區金包里街106號
電話：(02)24986066
營業時間：10:00~20:00
每人平均價位：$200
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：蒜泥鮮蚵
美食照：http://geofrania.pixnet.net/blog/post/225017207
鮮蚵豆腐之家
金山老街名店「金山鴨肉」隔壁左側有一間標榜著是老店
但通常是接手那些因為鴨肉賣完吃不到而改吃牡蠣的客人
招牌菜
店門口擺著滿滿菜色
一盤盤現炸的脆皮豆腐、鮮炒軟絲和炸溪哥魚
頗為吸引來往顧客
不過要是拿這桌的擺盤給客人吃
吃到的人應該會覺得很冏
畢竟這幾道擺盤放久也冷了涼了
況且還受盡金山老街熙來攘往的飛揚塵土
不曉得臺灣怎麼會出現這種實菜擺盤的風塵惡俗
廚房
店主人姓陳
店名前上往往加註「陳」字
因此店家全名叫陳記鮮蚵豆腐之家
菜單
價位大多於一兩百元左右
不算貴
是臺灣最美的歐巴桑在民視《美鳳有約》節目中相當推薦的一家店
店內主要是大圓桌
旁邊有幾張方桌
蒜泥鮮蚵
店家私房菜是蒜泥鮮蚵
蚵仔很新鮮
個頭大顆
給的數量也不吝嗇
真是新鮮好吃又大盤
卜肉
現點現炸的卜肉
價格也非常合理
脆皮豆腐
小塊現炸的豆腐
粒粒飽滿
很好吃
價格又平實
酥炸螃蟹
螃蟹完全不沾粉
外殼炸得酥脆金黃
內層蟹肉軟嫩有味
淺嚐一口口中便會是蟹肉香氣滿盈
季節時蔬
生意好
許多菜色很快就賣完
剩下只能再點個季節時蔬
肉絲炒麵
主食是炒麵
吸收湯汁的飽滿麵條
一份僅NT$60
還滿划算的
份量可兩人共食沒有問題
鮮炒軟絲
軟絲Q彈好吃又有嚼勁
店家完全沒用使用免洗餐具
非常環保