[食記] 【新北板橋.老味噌】捷運新埔居酒屋

作者: bluesky0123 (享受旅程)   2018-03-29 10:20:34
餐廳名稱:老味噌居酒屋
消費時間:2018年/3月
地址:新北市板橋區萬板路11號(捷運新埔站三號出口附近)
營業時間:18:00~1:30
每人平均價位:800元(4000多/五人)
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:牛肋條(沒拍到照,但很好吃)
網誌好讀版:http://vivianchoz.pixnet.net/blog/post/66652458
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這明太子雞肉串,味道不錯,賣相也很好。
橘橘的明太子看了就很想咬一口
這是第二次到這家店,上一次應該是一年半前了吧。
今晚是被同事抓去說要吃飯,其實一點也不想去,但我知道是需要的。
老味噌在板橋有兩間店,一間在新埔,另一間就在不遠處的江子翠。
而且就在熙攘人往的大馬路–文化路上。
以交通性來說,都挺方便的。
既然來了,就要點喜歡的木村哈密瓜汽水 好心情就靠它了!
本來被慫恿點伊三郎蕃薯風味汽水,也是木村的,一下子就被魚兒拒絕了。
但有人點了
喝了一小口,真的一小口,就皺了眉頭。
很重的番薯味,跟哈密瓜汽水一樣,但伊三郎番薯伴隨著的汽衝上來有點嗆。
魚兒就不是很喜歡了,不過點的人覺得還可以。
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再來的菜色,魚兒沒有參與點菜,所以也不知道會上來這些玩意兒。
不過大部份都還算不錯就是了。
碳烤肥腸,魚兒只夾了一次,夾起來的那個還只有半圈。
不夠脆,如果再烤久一些些,可能會酥脆些。
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鹽烤松阪豬,有嚼勁,搭上淋上的金木吉,口感算是還不錯。
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奶油馬鈴薯,奶油味不厚,比較偏馬鈴薯原味。
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胡麻菠菜,胡麻沾很多食物真的都很爽口。
老味噌的胡麻菠菜也不錯,若是胡麻味可以再重一些更好。
奶油馬鈴薯沾著胡麻也可以嘗試看看!
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酥炸三角軟骨,真的滿軟的,炸的剛好,芥末胡椒也剛剛好。
很多事情都是剛剛好,最好
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鹽烤雞腿蔥串,帶皮腿肉來著,蔥有點烤太焦了。
腿肉烤的還算美,味道較淡。
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明太子山藥,這家的山藥是處理成厚片,在與明太子搭配上味道會比較薄。
之前魚兒吃過別家的是薄片,但比較寬,進到嘴裡的明太子與山藥就會比較平衡。
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照燒起司香菇,份量不多,大概是三朵香菇的量,配上濃郁的起司。
只是這搭配魚兒和同事都覺得比較特別......
所以也只吃了一口。
這兩樣食材分開的時候,都很可口,但有時都很棒卻不一定適合彼此啊!
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最後,是帶皮玉米筍。
魚兒很喜歡,它的玉米清甜味,很香。
咬了一口後,不小心拿著它在手上就一直轉,就放空了
沒有,沒有沾鹽巴!就直接咬。
其實,食物的原味呈現了本身應有的鮮甜,
如同愛的本質會讓一個人表現出他的溫柔。
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不知道為什麼,回家後肚子咕嚕咕嚕咕嚕
然後就拉肚子了,不知道是不是烤焦的部份導致的。
但好難過啊
老味噌居酒屋-新埔店
地址:新北市板橋區萬板路11號(捷運新埔站三號出口附近)
營業時間:18:00~1:30
收10%服務費
只收現金,Cash Only
店內提供Wifi
作者: liufrank21 (ban)   2018-03-29 22:35:00
這句說的真好,食物的原味呈現了本身應有的鮮甜,如同愛的本質會讓一個人表現出他的溫柔。下次要去老味增吃看看
作者: ja11s4o1n7 (小奕)   2018-03-30 12:42:00
這如果沒付錢工商,應該沒辦法高潮齁?

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