======================================================
◎介紹店鋪：[德義食品烈美街蘿蔔糕碗粿│西屯區]
◎地址：台中市西屯區西安街97號
◎電話：0923-194811
◎營業時間：07:00Am-07:30Pm
●消費時間→107年1月
======================================================
●圖文網誌版→https://goo.gl/dCAes8
烈美街這邊比較是來逢甲夜市的觀光客比較少會來的地方，其實我自己對這帶也不太熟，
這家【德義食品烈美街口碗粿】就在烈美街跟西安街的交叉路口，從早上就開始營業，
不過外觀是很普通的鐵皮屋，我其實以前經過幾次一直以為是生產蘿蔔糕的小工廠，
正門處的小小入口有台小小攤車，從旁邊的小通道進去就會發現原來是有內用座位的，
但就是兩張鐵桌加上塑膠椅這樣，進去點好東西就自己隨便找位置坐囉。
室內空間其實也是它們製作碗粿跟蘿蔔糕的廚房，所有的工具廚具都在現場的樣子，
裡面只有賣簡單的三樣餐點：碗粿、蘿蔔糕跟蘿蔔丸子湯，價錢其實都還蠻親民的，
吃了如果喜歡也可以直接買整條包裝好的蘿蔔糕自己回家煎，我其實還蠻推薦的。
雖然不是驚為天人的排隊店，不過即便是下午兩三點還是會一直陸續有人上門。
菜單可能拍得不是太清楚，但反正就是三樣餐點，碗粿跟蘿蔔糕各30元，
熱湯一碗20元，其實點上桌看到份量後會發現這個價位真的是相當便宜。
記得蒜泥如果不要要先跟店家講，雖然我覺得它們家蒜泥蠻夠味的不加可惜！
【招牌古早味碗粿│每個30元│推薦加醬油膏】
中北部的碗粿好像都是這種居多，整顆是白色的，裡面沒有裹太多餡料，
旁邊還都會佐搭上菜脯，有點紮實的Q感，裡面有加點豬肉、香菇、蛋黃等等，
不過料沒有南部碗粿加得這麼多，只是像點綴的口感，不過還有稍微調味一點，
它們家的菜脯比較鹹，但搭上口味淡的碗粿剛剛好，不過還是推薦加它們的醬料，
有辣椒醬跟自製的醬油膏可以用，味道還不錯喔！碗粿也算是蠻大一個的。
【招牌蘿蔔糕│每份30元│推薦加辣椒醬】
一般蘿蔔糕應該差不多一份是兩片，也差不多是30元吧！它們家的算是比別人的多些，
而且是相當厚切的蘿蔔糕，現點現煎到兩面金黃，整個賣相就是相當誘人的啊！
蘿蔔糕相當紮實，裡面還帶點豬肉末，第二次來就請店家幫我煎得更焦一點，
吃起來果然更好吃，而且很適合搭辣椒醬，不小心就像我一個人吃掉兩份了。
【蘿蔔丸子湯│20元】
就點來簡單配個蘿蔔糕很適合，湯頭簡單加了胡椒跟芹菜碎，口味不重，
不過蘿蔔塊倒是不少塊，還有一顆魚丸，加上蘿蔔糕剛好50元解個嘴饞時間。
每次第二市場的王記蘿蔔糕被報導，就有不少台中網友分享哪裡有更值得吃的蘿蔔糕，
這家【德義食品烈美街碗粿】就是在社團跟留言討論串有看到網友推薦的隱藏版美食，
如果住在台中或有來逢甲夜市的話，我是蠻推薦可以過來試試的，是相當實在的好味道。