餐廳名稱：盛茗吐司-手作鮮奶吐司
消費時間：2017年11月
地址：新北市蘆洲區中山二路46巷3號(命運指南門口屋簷下)
電話：0919-966-759
營業時間：AM:6:30~11:30(假日則會晚一些)週一公休
每人平均價位：70
可否刷卡：不可
有無包廂：沒有
推薦菜色：打拋豬潛艇堡(周六才有).伊斯尼奶酥厚片.藍莓乳酪厚片.
漢堡肉漢堡.特調香蒜吐司
官網：http://www.facebook.com/shengming2017/
第一次購買是買鮪魚玉米吐司以及特調香蒜厚片 那時將第一口鮪魚吐司咬下去時
鮪魚在口中沒有油膩 只有順口跟清爽的口感就讓我驚艷 一口接著一口的無法停止
吃到香蒜厚片時 蒜香十足之餘 奶油並沒有想像中那麼有油膩感
不到10分鐘我的早餐竟然就這樣吃完了!(以往都要吃超過半小時)
我開始了這陣子幾乎天天都吃他們家早餐的生活
接下來從漢堡排吃起
漢堡肉是有點厚度的漢堡排 也是出自老闆娘巧手 豬前腿絞肉.蓮藕粉.海鹽.紅蘿蔔
吃起來不只有肉汁還有肉排的嚼勁 漢堡肉跟起司嘴裡充滿著融合感
嘗試過漢堡排.里肌肉排.遇到週六第一次遇上潛艇堡
打拋豬潛艇堡 微辣帶點酸 搭配上潛艇堡 吃起來酥脆 讓人有停不下來的感覺
當然買早餐鹹食之餘也要嘗試一下其他老闆娘手作的醬料
藍莓乳酪則是採用新鮮的藍莓以及乳酪下去打成醬
藍莓醬呈現美麗的紫色 藍莓的微酸加上乳酪香味 為這份吐司增添了柔順的口感
特調的香蒜吐司 烤得有點微乾 有大蒜的香氣 還能看超多大蒜顆粒整個呈現真材實料
伊斯尼奶酥 泡過萊姆酒的葡萄加上鮮新的伊斯尼奶油 每日新鮮現打
奶酥的顏色帶著奶油些許微黃以及打碎的葡萄乾 烤過之後的醬帶點淡淡的萊姆酒香氣
吃起來不會過度的甜 卻吃的到滿滿的香氣 跟以往吃過現成醬料完全不同
還有隱藏版的奶酥潛艇堡更是讓人感受到外酥內軟的口感
沒有過分的甜膩感 只會讓人想一口一口的繼續吃下去
推薦的醬料只能說跟以往吃過的那些早餐店叫來的現成醬料完全不同口感
老闆娘使用伊斯尼的奶油.鮮奶去做這些吐司以及醬料 整個就是誠意十足
整間店的吐司.潛艇堡.漢堡都是老闆娘每天親自製作完成
吐司烤過之後就是外酥內軟的口感 所以購買時是無須再烤過
如果喜歡吃酥脆的口感 可以請店家幫忙烤過
偶爾老闆娘會做些菜單上沒有的隱藏版料理(例如芋泥.紅豆卡士達.芝麻龍眼蜜小吐司)
這個就要碰運氣或者是關注粉絲頁才知道突然的驚喜
如果不太耐等的朋友也可以使用電話訂餐告知取餐時間