[食記] 中國 上海 田子坊弄堂豆花

作者: earth875 (噗啊juujon~)   2017-11-27 01:57:10
餐廳名稱:田子坊弄堂豆花
消費時間:2017/10
地址:上海市黄浦區打浦橋泰康路258號田子坊內
電話:無電話號碼
營業時間:09:00 ~ 21:00
每人平均價位:¥10 (TWD $45)
圖文網誌:http://juujon.pixnet.net/blog/post/224165018
田子坊是知名的文藝氣息地標,裡頭總有不少新鮮事與新鮮的玩意兒,對年輕人來說總能
晃上好一陣子,而裡頭有間頗多人潮駐足的小吃店叫弄堂豆花,幾乎人手一碗就這樣在路
邊吃了起來,看了一下原來是老上海所習慣的鹹式豆花,還看到大人帶小孩子來享用,本
來就想試試這種老上海的豆花,這下就趁了個方便入手吧。
這弄堂豆花跟我們台灣人習慣的方式不大一樣,本身摻了蝦米、紫菜、小榨菜和小油條,
最後淋上醬油或辣油再跟香菜佐襯著,跟鹹豆漿倒有些相似不過沒有醋味,吃起來溫韻和
暖地當早餐特別舒服,尤其豆花滑嫩的質地實在迷人,確實蠻值得試試的。

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