[食記] 台北 中山 烤司院碳烤吐司專賣

作者: earth875 (噗啊juujon~)   2017-10-13 01:19:44
餐廳名稱:烤司院碳烤吐司專賣
消費時間:2017/09
地址:台北市中山區天津街16號
電話:(02) 2563-8360
營業時間:07:00 ~ 13:00; 禮拜日公休
每人平均價位:50 ~ 120
圖文網誌:http://juujon.pixnet.net/blog/post/223838549
中山區附近有家名字很可愛的碳烤土司專賣店,想嚐鮮一陣子了,不過他們家只開早上到
正午時段而已,這天突然很想吃點簡單的食物所以趕了班公車就來造訪,幸好順利抵達成
為最後一組客人,後面比較晚的客人們就只剩飲料可以買了。
他們家的吐司算是水準的品項,外層乾爽綿軟又帶些微勁道,這樣烘烤過後接受度很高,
搭配紅心蛋特別濃郁的蛋黃尤其合適,混著起士淡淡的奶鹹就很不錯。而失控起士肉蛋從
畫面感來看確實很滿足,蛋黃跟起士流了一片讓吐司吸附著是蠻失控的,配上醃過的豬里
肌口味蠻搭的,是大眾很能接受的口味蠻推薦的。
相較下加了福源花生醬的品項個人就覺得還好,主要是花生醬相當濃郁,香氣是毫無疑問
地佔有沒錯,但口感實在太過乾黏,使得吐司巴在上顎有點不便,需要搭配大量的飲料佐
食才好些,很喜歡花生醬的朋友再點用即可,或是選擇花生醬肉蛋可能會好一點。
飲料其實還蠻大杯的,本來看那燈泡造型只是有意思的噱頭,哪知道其實還裝了不少,一
杯飲料配上兩份吐司還有剩,而吃這種起士蛋吐司的餐點最適合配鮮奶茶了,因此在這推
薦點失控起士肉蛋配紅茶牛乳。

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