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雞家莊 長春總店
地址：台北市中山區長春路55號 (捷運中山站3號出口，步行約800公尺10分)
電話：(02)2581-5954
營業時間：11:00~22:00
用餐時間：2016/11、2017/07
雞家莊 六條通店
地址：台北市中山區中山北路一段105巷9號 (捷運中山站2號出口，步行約350公尺5分)
電話：(02)2541-8261
營業時間：11:00~22:00
用餐時間：2017/08
因為近期太愛這家雞家莊，所以和朋友聚餐選了三次這裡，其中只有第一次是自己找
到去吃，在FB打卡後沒想到聚餐選擇餐廳時，朋友不約而同的說想去吃我上次打卡的那家
，於是來吃了三次，兩家分店都吃過了，綜合寫在此篇和大家分享。
雞家莊也是明星政商名流的最愛，包括了導演劉家昌、陳美鳳、江蕙與豬哥亮、楊麗花等
都曾經來用餐過，同時也是許多日本人及觀光客的首選，店裡的服務生看起來都是陪伴著
雞家莊長大的，每個都是超級資深服務員，也都很會介紹~
來總店吃了兩次，總店的二樓空間蠻大的，仔細觀察來雞家莊用餐的人幾乎都比較年長，
我們這種年紀的人還真的沒有呢，除非是家庭聚餐，不然還真的很少見。
總店算是比較老式的復古裝潢，乾淨也氣派，一二樓都是開放式座位，據說三樓才有包廂
。
另一間後來才開的六條通分店離中山捷運站更近，裝潢也很新，一樣是延續總店的傳統裝
潢風格，但可能因為比較新的關係，個人比較愛在分店吃，且分店的客人也比較少一點。
雞家莊菜單總店跟分店內容都一樣，但是有少數幾樣像是冬粉焗蟳、金錢蝦餅只有分店才
有供應。
吃了三次的雞家莊，心得是「想吃台菜，來雞家莊準沒選錯!」店家賣的菜色種類非常多
，海產、冷盤、燉湯、小炒快炒、炸類、煎類、青菜、鍋類、雞肉料理等應有盡有，每次
我們都一定會在飯後來一鍋湯，為這餐做一個美好的ending。
三味雞/(小)550、(大)750
來雞家莊必點三味雞，是由白斬雞、烏骨雞和燻雞三種組合而成，每種各有特色也各有喜
愛者，個人偏愛烏骨雞，不過妹果三次吃下來覺得分店當天的雞肉最鮮嫩好吃。吃的時候
還可以搭配紅醬或薑汁醬，吃起來會有不同風味。
滷大腸/ NT$280
大腸處理得算乾淨，滷汁也很入味，軟中帶點嚼勁，讓人一吃愛上。老公吃完後，說下次
他想點脆皮腸來吃看看，覺得應該比滷大腸更厲害(應該是純粹想吃炸物吧)。
橙汁魚片/ NT$420
金黃色的橙汁魚片一送上來，大人小孩都眼睛為之一亮，魚片炸的酥脆、搭配酸酸甜甜的
橙汁，非常下飯啊!
雞家豆腐/ NT$286
雞家豆腐算是跟三味雞一樣都屬於雞家莊經典菜色之一，也幾乎是每桌必點的菜色，看起
來很普通的料理，但實際吃起來豆腐入口即化、醬汁很適合配飯。上菜時店家會以一個立
體雞造型蓋子蓋著雞家豆腐，超引人注目，不過菜送上來後，店家就會把雞造型的蓋子拿
走~ 好像每次都沒有記得把那隻雞造型拍下來。
雞飯已經夠香了，再配上雞家豆腐，說真的不用其他配菜就能這樣嗑完一碗飯呢!
蚵酥/ NT$420
蚵仔炸過後保留了鮮美的蚵仔原味，吃起來口齒留香，也是很受歡迎的一道菜。
燙地瓜葉/ NT$198
個人覺得他們家的燙地瓜葉很有家常菜的味道，簡單卻經典。
蚵卷(2卷)/ NT$150
蚵卷用料紮實，口感層次豐富，酥脆的外皮咬下一口便爆出鮮美的海味蚵仔香，令人回味
無窮! 他們家的雞卷跟蚵卷比起來，個人偏愛蚵卷。
雞飯/ NT$50 (吃到飽)
這不是普通的白飯! 這不是普通的白飯! 這不是普通的白飯! (因為很重要所以要重複三
次XD)
大家看到一碗飯要50元其實會超級抗拒，我們一開始也是，但後來聽店家說這是用雞湯下
去煮的飯，很香而且飯可以無限續碗。吃起來有淡淡的雞香味，因為他們用的是雞湯而非
雞油，所以整體吃起來清爽不油膩，非常推薦必點啊!! 絕對會讓你不只吃一碗飯!
蛤蠣雞鍋/ NT$980
蛤蠣雞鍋老中青三代都愛，喝完我們還問店家可以加湯嗎? 沒想到竟然可以，只是再加湯
的味道就沒那麼好喝了。
鳳梨苦瓜雞鍋/ NT$880
鳳梨苦瓜雞湯我們在總店和分店都點過，在本店吃到的是翠綠色的苦瓜，在分店吃到的是
白色的苦瓜 ，兩次點這湯服務人員都會過來說點這湯內行，因為鳳梨苦瓜雞湯是他們家
的招牌。妹果沒有很愛吃苦瓜，還好老公跟朋友都愛吃，不過雞家莊的苦瓜已經處理過不
太苦，雖然對苦瓜沒有太大興趣，但這湯真的是目前喝過最好喝的鳳梨苦瓜雞湯，真的超
級好喝!!
雞蛋布丁/ NT$120 (附贈)
前兩次用餐有七位成人以上，所以店家都有送我們兩個布丁，有次四個人就送一個布
丁，不過第一次吃的時候七個人店家一開始只有送一個，後來我們開玩笑的跟服務生說好
好吃喔還可以再來一份嗎? 沒想到服務生馬上又送來一份，實在是太甘心拉!!
就算是附贈的一點也不馬虎，這種古早味的布丁真的是好久好久沒吃到了，好像長大後吃
到的機會就越來越少了，濃濃的雞蛋香，讓人無法抗拒，是就算肚子再怎麼撐也都一定要
嚐的古早味布丁!
來雞家莊用餐總是覺得服務的阿姨們總是給人一種親切感，第一次來用餐時阿姨還跑來跟
我們聊天，問我們還會有人來嗎? (因為晚上八點多了還有同事因為加班還沒到，還有幾
個空位)，我們說再加班會比較晚到，阿姨就說哎呀那你們要幫他留菜喔，加班工作很辛
苦，遲到不是他的錯! 哈哈~覺得阿姨們真的很可愛~服務也好貼心啊!
儘管雞家莊的價位始終不太便宜，但想念台菜時，雞家莊真的是個好選擇。平均每次吃下
來一人大概都500-700元之間，但吃完絕對會帶著微笑的心情離開XD